Shio Mame Daifuku
Die erfrischende Süße verdanken wir dem Salz.
Über Shio Mame Daifuku
Shio Mame Daifuku (塩豆大福, Shio Mame Daifuku) ist ein absoluter Klassiker in Tochigi, wo viele Geschäfte köstliche traditionelle japanische Süßigkeiten anbieten.
Wie der Name schon sagt, handelt es sich hierbei um einen mit Salz verfeinerten Mame Daifuku – eine Kombination aus mild gesüßter Bohnenpaste und leicht salzigem, bohnenhaltigem Mochi-Teig. Die perfekte Harmonie zwischen der dezenten Süße und dem salzigen Hauch macht diesen Genuss unwiderstehlich. Ein einfaches, aber äußerst befriedigendes Dessert, das garantiert Lust auf mehr macht.
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