为您介绍新泻县地区的10道必吃当地美食。
为您介绍新泻县地区的10道必吃当地美食。
访问新泻县地区时，请务必品尝当地的绝品美食。
Imochi
Hegi荞麦面
南班虾
太子子
Kurumagan
鲭鱼沙
noppei 汤
Hamayaki
竹饺（莎莎团子）
poppoyaki
Imochi
有了 Hokuhoku 的质地，马铃薯的鲜味被浓缩了。
这是佐渡的传统食物，在那里不拿大米来代替红薯。今天它仍然是经典的小吃，在城市的超市出售。在蓬松的红薯中加入少许糖和面粉，用条状形成并干燥。表面很香，里面很热又好吃。
Hegi荞麦面
新泻传统的 “Hegi荞麦面”，可顺利穿过您的喉咙——这是一款用海藻编织而成的绝佳杯子
新泻县的代表性当地菜肴 “hegi soba” 是鱼沼地区最受欢迎的传统荞麦面。通过使用海藻布海藻（海藻）作为粘合剂，可产生独特的质地和强大的弹性。这道菜的吸引力之一是每口都装在一个名为 “hegi” 的木碗里精美地盛...
南班虾
它很甜又融化好吃！充满鲜味的冬季盛宴！
它也被称为 amebi，但在新泻，因为它的颜色和形状，它被称为南班（红辣椒）虾。南班虾的甜美融化肉已成为生鱼片和寿司的主食。生产区域独有的 “生” 南班虾的特点是其晶莹剔透的美丽、脆皮的质地和优雅的甜味。
太子子
建议吃比较！也可以享受改变的口味
Taichazuke 是柏崎独有的当地碗，这是日本海一侧顶级鲷鱼的特色区域。在 taimeshi 之上，我们放入炸鲷鱼、驯服、岩浆等的味道，然后放上鲣鱼大石。松动的鲷鱼很好，味道坚定，感受到了鲷鱼的固有力量。如果你在一...
Kurumagan
尝试用它来代替肉！你可以降低卡路里
长期以来，作为新泻 “味道 omukuro” 的当地菜肴，库鲁布是由小麦粉制成的，没有添加剂。良好的消化和吸收能力，非常适合婴儿食品和老年人膳食。Manju-Fu 还用独特的形状和美丽的颜色制成，例如 manju-fu 和具有光...
鲭鱼沙
出生在土耳其！新泻县柏崎当地美食鲭鱼三明治！
简单的菜单中有大量油腻的鲭鱼，用辣椒炒，加入了生菜和洋葱片，是一种成为柏崎市当地美食的鲭鱼三明治。如果你在食用前加入柠檬汁，你也可以清新柠檬的酸度。
noppei 汤
Noppei Jiru，不言而喻的是新泻的当地菜
基本上，它含有根类蔬菜、鸡肉和 konnyaku 等成分，其特点是芋头增厚。自古以来，新泻的每个家庭都很熟悉。你可以全年享受它，因为你可以在冬天温暖地吃它，夏天凉爽。在大锅里做很多东西是正常的，对于许多人聚...
Hamayaki
气味也很棒！新泻的 Hamayaki 装满了鱼鲜味！
这是新泻的当地烹饪方法，渔港捕获的许多鱼都是用竹串烧烤的。随着时间的推移，使用鱼沼的白炭烘烤的 Hamayaki 烘烤丰满，具有远红外效果，鱼的鲜味被紧密凝结。烘焙还可以去除脂肪并使其芬芳，同时也延长了保质期。
竹饺（莎莎团子）
新泻的特产，竹叶散发着温和的甜味
作为新泻县特产而闻名的 “Sasa dango” 是一种球形饺子，用竹叶包裹艾蒿饺子和豆沙，两端用莎草或草绳绑起来制成。 自大约500年前以来，它就在新泻的部分地区（例如新泻的中越和加津地区）被食用，关于其起源有几...
poppoyaki
在新泻，食品摊也很受欢迎！怀旧的主食灵魂食物
Poppoyaki 是新泻县下越地区每个人都知道的怀旧经典食物。这种甜的特点是红糖和糯面团的温和甜味。Poppoyaki 在食品摊位中很受欢迎，通过在轻粉和红糖中加入碳酸和明矾来烘烤。它具有棕褐色，细长的，略带扁平的...