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蔬菜食材不仅仅是冷藏的中国食材，在北海道作为居酒屋和家常菜肴一样食用。在没有产品的日...
北海道拥有日本海带产量最高，其植根于海带卷海带，如鲑鱼和鲱鱼。对于 Kombu-Maki 来说，...
Bibai 位于札幌和旭川市之间的一半。西部地区是属于石狩平原的低地，作为北海道最好的粮仓...
Zangi 是一种在北海道很受欢迎的鸡肉菜，用生姜、酱油和大蒜酱腌制，然后油炸。但是，与 ka...
“Ruibe” 是一种当地菜肴，可以冷冻鲑鱼和鳟鱼等鱼类，然后用生鱼片吃掉而不解冻。当你把它...
“炖卡斯贝” 是冬季的当地菜，通常在家里准备。在北海道方言中，“卡斯贝” 的意思是 “Ei”。属...
在寒冷季节可以吃的鰤鱼被称为 “甘武里”，在富山湾冰见海岸发现的肥胖 “Himi no Kanburi” ...
Heshiko是福井县若狭地区的传统菜肴，盐渍鲭鱼用麸皮腌制。它是在春季捡起鲭鱼时制作的，然...
富山的代表性海鲜白虾与萤火虫鱿鱼和黄尾鱼一起被指定为 “富山县的鱼”。 肉很甜，质地在舌...
生活在富山湾的红雪蟹可以在大约1,000米的深度捕获。 富山湾以外没有红雪蟹捕鱼场，市场上...
“Nippo Coast” 因来自黑潮海流的富含矿物质的海水和从山上流出的富含矿物质的雨水的营养而...
说到冈山县南部的刺身，它是一种代表性的食材，它代表了佐原刺身。特别是 Spring sawara 的...
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