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茶荞麦面是一种所谓的 kari-荞麦面混合了 Sarashina 面粉,但也是揉成京都宇治抹茶的明亮绿...
京都府是北部的探戈山脉的所在地,中心的丹巴山脉,从楚坦地区到南丹地区,低山地区不到 10...
京都 obanzai 是自古以来京都普通家庭制作的配菜。 手头有许多菜单都使用时令食材和食材,...
万愿寺 Togarashi 起源于位于京都府北部舞鹤郊区的万愿寺地区。 它是胡椒的伴侣,但它不辛...
黑台津是一种黑豆,主要在丹波地区生产,如京丹波町和南丹市。种植历史悠久,当 “Kojiki”(...
岛根县拥有全国年度最大的鲭鱼捕量。带有脂肪的美味鲭鱼是由日本海的寒冷的粗波所消耗的。“...
这是秋田县特有的腌茄子。将可食用的菊花、辣椒和糯米塞入茄子中,然后浸泡在曲中。它的特...
日本传统食材,原料。Nafu 是通过在面粉中加入水和捏合,然后将提取的面筋和麻糬粉一起蒸煮...
在赞岐地区有限的地区种植的甘蔗的天然甜味,由工匠们在赞岐的和三盆酿造出最美的鲜味。香...
自古以来,大垣就拥有丰富的地下水,被称为 “水之城”。由于这种著名的水,“水包子” 是在明...
曾几何时,追分挤满了许多沿着东海道旅行的旅行者,这是通往首都京都的门户。周边地区两旁...
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