日本的乡土料理 - 通过乡土料理发现日本的魅力
日本的乡土料理

Yudofu

身体和心灵都放心了
Yudofu

关于Yudofu

Yudofu 是一种火锅菜，起源于京都府南禅寺周围，据说是京都的特产。
yudofu 的食材非常简单，只有豆腐、水和海带，但它是一种温和的菜，可以温暖你的寒冷身体。

シェア：

相关视频

评论

还没有评论

京都府地区的乡土料理

京都府
京都茶荞麦面

京都茶荞麦面

茶荞麦面是一种所谓的 kari-荞麦面混合了 Sarashina 面粉，但也是揉成京都宇治抹茶的明亮绿色荞麦面。 茶的香气也很丰富，也...
京都府
万愿寺 Togarashi（万愿寺甜）

万愿寺 Togarashi（万愿寺甜）

万愿寺 Togarashi 起源于位于京都府北部舞鹤郊区的万愿寺地区。 它是胡椒的伴侣，但它不辛辣、甜和大量。肉肉很柔软，种子很...
京都府
肉豆腐

肉豆腐

京都府
Shogoin 萝卜

Shogoin 萝卜

它是日本最大的萝卜，也是一种京都蔬菜。它被指定为京都的传统蔬菜，品牌 Kyo 蔬菜。 叶子稍宽，光滑，下部有缺口，根部在腰...
京都府
Ikutei

Ikutei

日本传统食材，原料。Nafu 是通过在面粉中加入水和捏合，然后将提取的面筋和麻糬粉一起蒸煮而成。纳富本身没有味道，但这种淡...
京都府
Kujo Negi

Kujo Negi

九条大葱（也被称为九条 Negi、九条 Negi、九条 Negi）是日本的一种葱。据说大葱最初是难波原产的。后来传给京都，从古代开始...

日本料理 - 沙锅

山口县
橘子罐

橘子罐

周防大岛占山口县橘产量的80％。这是一道当地美食 “橘子火锅”，融合了岛上引以为豪的新鲜海鲜和温州橘子。 作为2006/10/15在...
宫崎县
炖过的 gonguri

炖过的 gonguri

许多鱼类，例如金枪鱼和鲣鱼，都落在宫崎县日南港，那里的捕鱼业蓬勃发展。“Gonguri” 是金枪鱼的胃，“gonguri-ni” 是用甜辣的...
青森县
Jappa jiru

Jappa jiru

“Jappa” 在津轻方言中意为 “杂鱼”，通常是指鱼的 “ara”。“Jappa-jiru” 是青森冬季不可缺少的典型当地菜肴，它是用代表青森冬...
福岛县
杜布汤

杜布汤

这是一种用安康鱼肝和含有大量水分的味噌制作汤的渔夫菜肴，并散发各种蔬菜。当冬季来临时，安康鱼在餐厅排队，他们熟悉各种...
岛根县
安康鱼火锅

安康鱼火锅

岛根县的滨田是安康鱼的产地，其捕捞量在日本排名第二。软白肉具有很高的营养价值，由于安康鱼整条都可以食用，因此被称为 “...
秋田县
Yamaimo 火锅

Yamaimo 火锅

田泽湖地区的特色菜 “Yamaimo Nabe” 是将类似于山药的粘稠的 “山药” 磨碎成饺子形状，然后用肉、蘑菇、日本香菜、大葱等制成...