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这是秋田县特有的腌茄子。将可食用的菊花、辣椒和糯米塞入茄子中,然后浸泡在曲中。它的特...
沙鱼是一种神秘的深海鱼,在 12 月初寒冷的时候,它立刻冲向海岸,用闪电产卵。“Hatahata s...
“荷兰烧” 的外观类似于oban烧或imagawa-yaki。但是,像华夫饼这样的蓬松甜面团中包含的不是...
这是秋田县的隐藏菜,“Tonburi” 供应。虽然它是硼砂的种子,但它看起来和感觉就像鱼子酱。T...
秋田县仁贺保市Kisakata是位于秋田县南端的面向日本海的小镇,降落在这里的岩牡蛎被称为 “...
Gibashi 与裙带菜和 mouku 相同,自古以来一直在秋田县吃过。它的官方名称是 Akamoku,它是...
丹巴 kuri 是京都在丹巴地区的当地特色菜之一,非常大而甜美。 在坦巴地区,栗子自古以来...
“Misaki Kakiage Don” 是一个碗,上面放着在丰前海捕获的新鲜小虾(哈科虾)的100%kakiage...
江之岛是起源于江之岛的当地菜肴。它们开始从明治末到大正时代早期,但细节尚不清楚。简单...
“稻取肉炒饭” 是来自东伊豆温泉度假胜地 “稻取温泉” 的当地美食,也是 “河童食堂” 的发源地...
津久见 Hyugadon 将金枪鱼的红肉放在酱油、糖、清酒、芝麻等的特殊酱上,把它放在热米饭上...
Dodomese 是在冈山县濑户内市福冈地区传下的当地美食。 它是用巴拉寿司等豪华食材制成的煮...
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