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在石川地区，荞麦面种植自300多年前就很受欢迎，除了在竹原神社节上为信徒提供服务外，还在...
秋田县的大馆市是忠犬八公的故乡，出售与八公有关的各种糖果。食用时散发的酥脆质地和黄油...
这是横田知名的当地美食，被视为日本三大炒面之一。味道相对甜，用伍斯特郡酱和自己的汤料...
汤泽市的Miseki区被称为樱桃产区，是一片温差异很大的肥沃土地。在断层悬崖下形成了冲积扇...
Friend Doll的哈密瓜锅是具有30多年历史的人气产品，由于其口味不变而广受欢迎。朋友娃娃哈...
Shotsuru 是秋田特产的调味料。它的真实身份是鱼酱。盐等被添加到 groupahata、竹荚鱼和沙...
据说它起源于渔夫的男鹿菜，是秋田县男鹿地区流传下来的当地美食。这是一种火锅菜，是将沿...
“Jappa” 在津轻方言中意为 “杂鱼”，通常是指鱼的 “ara”。“Jappa-jiru” 是青森冬季不可缺少...
岛根县的滨田是安康鱼的产地，其捕捞量在日本排名第二。软白肉具有很高的营养价值，由于安...
在肉类不像今天那样容易获得的时候，用私人鸡肉做饭是一个宝贵的盛宴，当人们在新年和仪式...
在本州最北端的下北半岛陆奥市Wakinozawa，野猪被屠宰和食用。Wakinozawa饲养的野猪的特点...
在港北和湖西地区，寿喜烧被称为 “君君”。Isaza 也被称为琵琶湖哈钦湖，是琵琶湖的一种特有...
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