Kuroishi yakisoba面条厚而扁平,看起来像乌冬面,但食用时却很耐嚼,伍斯特郡的酱汁经常交织在一起以营造出独特的质地。 “黑石炒面” 是在战后不久制作的,以10日元为单位出售,作为昭和30左右儿童的零食。即使是现在,也有商店可以从100日元起就餐,并且可以像自制小吃一样享用。
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