藤枝麻良
早上吃拉面是自然的吗！？静冈县藤枝的饮食文化 “Morning la”藤枝麻良的介绍
“Morning la” 指的是藤枝创造的饮食文化。藤枝是该县主要的茶叶产地之一，自古以来就有许多人开始工作，例如茶叶贸易。每天清晨，拉面店门口都排着队等候下班回家的路上饿着肚子。据说它起源于看不见拉面的店主一大早就开始供应拉面。 最初的 “志田型”（或发源商店名称中的 “marunaka type”）是原始的志田风格（或其发源商店名称中的 “marunaka type”）是即使早上吃也不会感到胃部疲惫的顺滑口感，以及以低脂肪含量的海鲜酱油为基础的清爽汤。这种存在可以说是藤枝朝良文化的最大特征。藤枝的风格是将 “热” 和 “冷” 两种口味作为套餐食用，现在，除了志田型之外，同时提供 “热” 和 “冷” 猪骨和酱油口味的餐厅越来越多。
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