返马饼
不仅深受当地人喜爱,也备受游客青睐的伊势名点
返马饼的介绍
返马饼(へんば餅)是由三重县伊势市的老字号和菓子店“返马屋商店”制作和销售的一种传统日式糕点。 这款以米粉制成的扁平圆形年糕拥有独特的口感,两面烙有焦香的金黄表皮,而内馅是入口即化的细腻红豆沙,散发出温润香甜的滋味。 “返马饼”的名字来源于旧时代,这种点心在商旅返还马匹的驿站附近广受食客欢迎,因此取名为“返马饼”。这是一款承载历史记忆,同时也是名副其实的特色日式糕点。
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