水手杂烩饭
牛窓的传统美食（渔夫的浇汁饭）
水手杂烩饭的介绍
水手杂烩饭（水夫のじゃぶじゃぶ）起源于牛窓地区，传说是早年船夫的日常食物。它将鱼（如鳎目鱼）连骨绞成肉泥，与萝卜、葱、胡萝卜等食材一起炖煮，浇入热腾腾的米饭上。因为制作简单，又能快速温暖身子，它曾是冬日里备受欢迎的一道家常菜。现在，这道菜已成为牛窓地区深受喜爱的家庭料理，并且在当地的活动中可以享用，还可以在土特产商店中购买这道菜的即食包装，方便带回家品尝。
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