鳗鱼馒头
与广岛和宫岛息息相关的宫岛新特产蒸馒头
鳗鱼馒头的介绍
鳗鱼馒头（穴子まん, Anago man）是一款独特的蒸馒头，其特色在于填充了宫岛特产的鳗鱼。所用鳗鱼选自当季最佳的优质品种。调味上精心融入了柚子胡椒作为点睛之笔，既能提升鳗鱼的天然香味，又展现了国产鳗鱼特有的细腻鲜味与柚子胡椒的独特风味，成就了一种适合成熟口味的美味体验。 此外，馒头中还加入了与鳗鱼相得益彰的金平牛蒡，营养丰富又有十足的饱腹感。烤香的鳗鱼与微微辛辣的柚子胡椒相结合，味道浓郁，别具风味。开发过程中，为了在口感上保留鳗鱼的独特质感，制作团队花费了不少心血。
其他信息
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