日本的乡土料理 - 通过乡土料理发现日本的魅力

八女茶点心

香甜、丰富、美味，鲜味浓郁

八女茶点心

八女茶スイーツ

八女茶スイーツ

关于八女茶点心

据说 YaMe-tea 的起源起源于僧侣修水于 1423 年（Oei 30）建造灵岩寺并传达茶的种植。八女市及周边地区 “凉爽多雨”，非常适合种植日本茶。据说Yame-cha具有甜味，丰富性和浓郁的鲜味，但给人以令人耳目一新的印象。在 Yame，保留了古老的传统，芽被稻草而不是化学纤维覆盖。通常，它会阻挡阳光约2周，在种植YaMe-Tea时会阻挡大约20天。这样可以防止茶氨酸（茶叶的鲜味成分）由于阳光而转化为儿茶素和咖啡因，从而使茶具有甜味和浓郁感。

相关视频

评论

还没有评论

福冈县地区的乡土料理

福冈县

久留米拉面

久留米拉面

九州豚骨拉面以混浊汤和长时间煮猪骨制成的直面为特色。这是一种受欢迎的拉面，不仅可以在九州，而且现在在全国都可以吃，而...

福冈县

Motsunabe

Motsunabe

作为福冈当地菜肴而闻名的 Motsunabe 据说是用铝罐（激素）和韭菜煮熟后用酱油味食用的根源。毕竟，Motsunabe 的重要组成部...

福冈县

博多拉面

博多拉面

说到豚骨拉面的发源地福冈的拉面，你可以说 “博多拉面”。它的特点是乳白色汤和超细面条，主要是猪骨。猪骨是用高温煮沸的，...

福冈县

乌冬面

乌冬面

福冈乌冬面的特点是面条很软。面条与蓬松的表面和耐嚼的内部面条和口感柔和的汤之间的和谐很有吸引力。与其他地区相比，僵硬...

福冈县

门司港烤咖喱

门司港烤咖喱

标准的烤咖喱是将咖喱、奶酪和鸡蛋放在烤箱中烤制的米饭，口味、外观和食材因餐厅而异。没有特别的定义，因此有些商店供应河...

福冈县

八幡饺子

八幡饺子

在政府经营的Yawata Steel Works工作的工人身体疲劳严重，他们更喜欢吃便宜又有耐力的食物。此外，随着铁矿石等贸易的开始，...

日本料理 - 乡土料里

冲绳县

石垣岛菠萝

石垣岛菠萝

这种菠萝自古以来就在石垣岛上种植，经常被当地人吃掉。它的特点是它的重量和圆润的形状。夏威夷种子富含果汁和甜味，在酸度...

冈山县

Yubeshi

Yubeshi

这是一种使用当地芳香的柚子制成的麻薯糖果。据说 “Yubeshi” 始于天王堂的祖先向松山领主赠送使用当地柚子的麻薯糖果，其制成...

千叶县

Barappa Manju

Barappa Manju

Barappa Manju 是千叶县北总地区的古代制作的，在夏季节日和野兔当天吃。在小麦秋季结束时，将收获的小麦研磨成面粉，然后使...

宫崎县

津和吹町

津和吹町

Tsuwabuki（蚯蚓）是菊科的一种多年生草本植物，通常在九州南部自然生长，是一种迷人的野生蔬菜，叶子光滑，具有独特的苦乐参...

爱媛县

Fukumen

Fukumen

茨城县

也想

茨城县是日本第一的干马铃薯产量。总产量的 90％来自茨城县。它不仅美味，而且营养丰富，含有丰富的膳食纤维、低胆固醇、许...