梅枝饼

一提到太宰府,就想到梅枝饼
梅枝饼 福冈县

梅枝饼的介绍

梅枝饼(梅ヶ枝餅)是一种外皮薄而有嚼劲,外层烤得香脆的美味小吃,内馅是使用北海道十胜产的小豆精心熬煮而成的颗粒红豆馅。红豆馅选用了具有吉祥寓意的献上愿盐(来自天草的盐),进一步突显了甜味。其独特之处在于烤制的香气以及外皮的软糯口感。尽管名字中有“梅”字,但梅枝饼并不含梅子味。之所以得名,是因其外皮印有太宰府天满宫神纹——梅花的图案。

相关视频

其他信息

福冈县的其他料理

乡土料里相关料理