鸡饭
连昭和天皇都赞不绝口的奄美风味
鸡饭的介绍
鸡饭（けいはん, 鸡饭）是鹿儿岛县奄美群岛的传统乡土料理，有点类似于日式茶泡饭。 这道美食是将蒸熟的鸡胸肉、香菇、金丝蛋、葱、腌制木瓜等各种配料铺在米饭上，然后淋上热腾腾的鸡骨高汤来享用。味道清淡爽口，即使在夏日炎热导致食欲不佳时也能轻松食用。这是一道充满南国岛屿风情的特色美味。
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