Hitsumabushi
有大量酱汁的鳗鱼只是一个开胃的杯子。Hitsumabushi的介绍
在海里供应的大米充满了香鳗鱼。将鳗鱼 Kabayaki 切成条状，然后用热米饭一起服务。你可以自己把它放入碗里，第一杯原样放入一个杯子里，第二杯撒上调味品，第三个杯子用高石（或茶）在一道菜中享用三种口味。
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