宽面

以顺滑的口感和爽滑的咽喉感闻名
宽面 爱知县

宽面的介绍

宽面（きしめん）是一种用小麦粉加入盐和水揉制而成的面食。其特点是面条宽而薄，口感非常顺滑且柔滑。虽然弹性较弱，但正因如此，即使是小朋友也能轻松享用。宽面以其独特的滑顺口感、薄而宽的面条，以及浓郁的汤底，展现了其丰富的风味特色。这种传统的平民美食自古以来就在名古屋深受喜爱。

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料理分类

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