埼玉芋头
黏糯滑嫩的优质芋头。
埼玉芋头的介绍
埼玉芋头(埼玉さといも,Saitama satoimo)甚至出现在《万叶集》的诗歌中。作为日本传统饮食文化中不可或缺的食材,埼玉县的芋头收获量位居全国第一。而且,这里也是优质芋头的产地,与其他地区的芋头相比,埼玉芋头口感独特,糯滑香甜,让人一试便难以忘怀。简单的炖煮或做成煮物就已经非常美味。此外,在埼玉,还可以品尝到芋头制作的烧酒、芋头可乐饼以及芋头铜锣烧等特色美食。
其他信息
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