镰仓 小银鱼盖饭
体验海洋的鲜香！绝品小银鱼盖饭！
镰仓 小银鱼盖饭的介绍
小银鱼盖饭（镰仓 しらす丼）是神奈川县镰仓、藤泽、茅崎地区的特色美食。在这里可以品尝到用新鲜生小银鱼或蒸煮小银鱼制作的盖饭。通常搭配辣酱、酱油等简单调料享用，还可以加上蛋黄、磨碎的生姜、切碎的葱或海苔等配料增添风味。还有一种生小银鱼和蒸煮小银鱼各半混搭的盖饭，能够一次享受到两种小银鱼的美味。
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