Hottsuru 火锅
通过丰富的 shotsuki 所产生的味道是最好的！Hottsuru 火锅的介绍
Shotsuru 是秋田特产的调味料。它的真实身份是鱼酱。盐等被添加到 groupahata、竹荚鱼和沙丁鱼中，腌制和发酵。蛋白质分解引起的氨基酸和肽是主要成分，从而产生鲜味和独特的味道。这是秋田县的传统调味料，是从江户时代初期开始生产的。
相关视频
其他信息
秋田县的其他料理
Kinko
秋田县
Damako 火锅
秋田县
白神鲍鱼
秋田县
厚野花林糖
秋田县
Tonburi
秋田县
Hinai 鸡雅科顿
秋田县
沙锅相关料理
太涮
千叶县
水泷
福冈县
伊萨扎的俊俊
滋贺县
牡丹火锅
福井县
安康鱼火锅
福岛县
Tudzoni
长崎県