津轻荞麦面 津轻地区著名的当地菜肴之一 青森县 津轻荞麦面的介绍 这是主要在青森县津轻地区吃的当地菜肴。它的特点是使用 Kurejiru，这是连接的大豆捣碎，面团是通过将其与荞麦面混合而成的。据说，这样一种独特的配方诞生是为了在江户时代消耗荞麦中的蛋白质。 相关视频 其他信息 料理名津轻荞麦面 地区 青森县 料理分类 荞麦面/乌冬面/面食 青森县的其他料理 大米饼干汤 青森县 Ominato 海军炸丸子 青森县 Ikamenchi 青森县 寿司子 青森县 竹之子汤 青森县 海峡鲑鱼 青森县 荞麦面/乌冬面/面食相关料理 Gomadashi 乌冬面 大分县 盐味炒面 石川县 御厨荞麦面 静冈县 别府 REMEN 大分县 Hho 山梨县 Rokubee (Rokubee) 长崎県 料理分类 天妇罗/油炸食品 寿司 拉面 海鲜料里 荞麦面/乌冬面/面食 御好烧/章鱼烧 便当/饭团 盖饭 沙锅 烤鸡肉串/串烧 肉类料里 乡土料里
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