Shimabara手工拉伸的面条在制造过程中与机器制造的面条有很大不同，并且随着时间的推移经过仔细老化，难以煮沸和拉伸，坚硬而有嚼劲，并且具有浓郁的小麦味道和香气您可以享受岛原的温带气候，丰富的春天水和优质小麦，岛原手工拉伸的面条今天继承了360多年的传统。
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