Ẩm thực vùng miền Nhật Bản - Khám phá nét hấp dẫn của Nhật Bản qua ẩm thực địa phương

Giới thiệu 10 món đặc sản địa phương không thể bỏ qua từ khu vực Tỉnh Saga.

Tỉnh Saga

Giới thiệu 10 món đặc sản địa phương không thể bỏ qua từ khu vực Tỉnh Saga.
Khi ghé thăm khu vực Tỉnh Saga, hãy nhớ thưởng thức những món đặc sản địa phương tuyệt vời nhất.

No.1
Làm mực Yobuko còn sống
Làm mực Yobuko còn sống
Độ tươi đủ để di chuyển ngay cả khi phục vụ trên đĩa

Cùng với “Chợ buổi sáng Yobuko” ở Yobuko-cho, thành phố Karatsu, tỉnh Saga, đây là một đặc sản của thành phố. Nó là một món ăn tỏa sáng với sự khéo léo mà nhanh chóng làm cho mực Kensaki và mực rạ...

No.2
Cơm Sicilia
Cơm Sicilia
Một thực đơn cũng phổ biến như một bữa ăn nấu tại nhà

Cơm Sicilia là thịt xào và các loại rau như cà chua và rau diếp đặt lên trên cơm và gia vị với mayonnaise. Đây là một món ăn ngon địa phương phục vụ tại các nhà hàng và quán cà phê ở thành phố Saga...

No.3
Kamenote
Kamenote
Một món ngon trông hơi đáng sợ nhưng có nhiều hương vị và chất dinh dưỡng!

“Kamenote” là một món ngon phổ biến ở các vùng ven biển, bắt đầu từ tỉnh Saga, và là một loài động vật có vỏ với vẻ ngoài độc đáo gợi nhớ đến “bàn tay rùa” do vẻ ngoài của nó. Chúng thuộc cùng loài...

No.4
Vỏ khăn xếp nướng
Vỏ khăn xếp nướng
Tsuboyaki của cá thu siêu ngựa ăn kèm với nước sốt tinh tế

Tại mũi Hado thuộc tỉnh Saga, có rất nhiều quầy hàng nơi bạn có thể ăn zae tsubo-yaki, và bạn có thể thưởng thức tsubo-yaki vỏ turban với giá cả hợp lý. Vỏ Turban tsubo-yaki, được làm bằng cách nư...

No.5
A la con (cá bọ cạp)
A la con (cá bọ cạp)
Hải sản được đánh bắt ở biển Kyushu Genkai

Arakabu là một loài cá thường được gọi là “cá bọ cạp” và là một loại hải sản đánh bắt ở biển Kyushu Genkai. Mặc dù là một con cá trắng nhưng nó có rất nhiều chất béo nên có kết cấu tốt và hương vị ...

No.6
Thịt bò Imari
Thịt bò Imari
Đặc sản đại diện cho Imari cùng với đồ Imari

Trong môi trường tự nhiên tươi tốt may mắn của Imari, thịt bò Saga tốt nhất từ Imari, từng người một được nuôi cẩn thận từng người một bởi một nông dân chăn nuôi với công nghệ nhân giống tuyệt vời,...

No.7
Đậu phụ chua
Đậu phụ chua
Có nguồn gốc từ Karatsu, tỉnh Saga, đậu phụ zaru - một món ăn tuyệt vời với hương vị tuyệt vời của đậu nành, với kết cấu mịn màng!

“Đậu phụ Zaru” từ thành phố Karatsu, tỉnh Saga là một sản phẩm tuyệt vời được phát minh bởi “Cửa hàng đậu phụ Kawashima” lâu đời, đã tồn tại từ thời Edo. Cửa hàng được thành lập trong thời kỳ Kanse...

No.8
Đậu hũ Kure
Đậu hũ Kure
Nó có một kết cấu dai, đầy đặn

Trong đậu phụ nói chung, sữa đậu nành được làm thành một chất rắn bằng cách sử dụng bittern, nhưng trong godofu, sữa đậu nành được trộn với mẩu vụn và tinh bột và đun nóng để đông máu. Do độ dính c...

No.9
Suko-zushi
Suko-zushi
Sushi đóng hộp đã được lưu truyền hơn 500 năm với màu sắc tuyệt đẹp

“Suko sushi” là một sushi được làm bằng gạo dấm thêm với gạo nếp phủ trứng kinshi, sasagaki ngưu bàng, Narazuke, kamaboko, gừng ngâm, nấm shiitake, denbu, mudsugoro, tôm... và là một món ăn địa phư...

No.10
Cá thu Karatsu Q
Cá thu Karatsu Q
Cá thu được nuôi hoàn toàn

Cá thu Karatsu Q là một loại cá thu được nuôi được tạo ra bởi nghiên cứu chung giữa Đại học Kyushu và thành phố Karatsu ở tỉnh Saga. Nó được sản xuất bằng cách sử dụng một công nghệ nuôi trồng thủy...