Giới thiệu 10 món đặc sản địa phương không thể bỏ qua từ khu vực Fukuoka.
Giới thiệu 10 món đặc sản địa phương không thể bỏ qua từ khu vực Fukuoka.
Khi ghé thăm khu vực Fukuoka, hãy nhớ thưởng thức những món đặc sản địa phương tuyệt vời nhất.
Mục lục
Mizutaki
Hakata Ramen
Ramen Nagahama
Bánh Chưng
Lẩu Motsu
Kurume Ramen
Okuto
Hakata Mentaiko
Tôm Quạt
Hakata Zoni
Mizutaki
Chứa nhiều collagen, lý tưởng cho sắc đẹp
Mizutaki (水炊き, Mizutaki) là một món ăn truyền thống có hơn 100 năm lịch sử, nằm trong danh sách các đặc sản nhất định nên thử khi đến Hakata. Đúng như tên gọi của nó, đây là món lẩu với gà ch...
Hakata Ramen
Món ăn nổi tiếng của Fukuoka - "Hakata Ramen"
Hakata Ramen (博多ラーメン) được coi là biểu tượng của ramen tại Fukuoka, nơi được xem là cái nôi của Tonkotsu Ramen. Món này nổi bật với nước súp đục màu trắng đục, được ninh từ xương heo ở lửa...
Ramen Nagahama
Súp tonkotsu đậm đà mà bạn chỉ cần thử một lần là sẽ yêu thích
Nhắc đến Fukuoka, người ta thường nghĩ ngay đến Hakata Ramen, nhưng Ramen Nagahama cũng là một đặc sản nổi tiếng của Fukuoka. Ramen Nagahama (長浜ラーメン) nổi bật với sợi mì mảnh và nước súp to...
Bánh Chưng
Thơm ngon với độ dẻo dai và nhân đậm đà khó cưỡng!
Bánh Chưng (ちまき, Chimaki) của nhà hàng Điểm Tâm Thế Giới là một món đặc sản nổi tiếng tại Hakata Nakasu. Đây là món ăn mà hầu như ai ở Hakata cũng đã từng thử qua ít nhất một lần và là món quà l...
Lẩu Motsu
Món ăn truyền thống của Fukuoka - "Lẩu Motsu"
Lẩu Motsu (もつ鍋, Motsu Nabe) là một món ăn truyền thống nổi tiếng của vùng Fukuoka. Nguồn gốc của món này bắt nguồn từ việc dùng nồi nhôm nấu cùng nội tạng bò hoặc lợn (Motsu), rau hẹ và gia v...
Kurume Ramen
Khởi nguồn của Tonkotsu ở Kyushu! "Kurume Ramen"
Kurume Ramen (久留米ラーメン) là món ramen với nước dùng tonkotsu trắng đục, được ninh từ xương heo trong nhiều giờ, kết hợp với sợi mì thẳng đặc trưng của Kyushu. Ngày nay, loại ramen này không ch...
Okuto
Hương vị và cảm giác quen thuộc. Tốt cho chế độ ăn kiêng
Okuto (おきゅうと, Okuto) là một món ăn đặc trưng có nguồn gốc từ Fukuoka, được người dân địa phương trân trọng từ lâu và thường xuất hiện trong bữa sáng. Thoạt nhìn, nó có vẻ giống với thạch To...
Hakata Mentaiko
Quà lưu niệm số một của tỉnh Fukuoka chính là "Mentaiko"
Hakata Mentaiko (博多明太子, Hakata mentaiko) là một món quà lưu niệm tiêu biểu của Fukuoka. Được làm từ trứng cá minh thái ướp cùng ớt, muối, mè và tỏi, sau đó lên men để tạo ra hương vị thơm n...
Tôm Quạt
Loài tôm hiếm được ca ngợi với hương vị vượt cả tôm hùm!
Tôm Quạt (ウチワエビ, Uchiwa-ebi) là một loài tôm hiếm hoi đến mức được mệnh danh là "tôm huyền thoại". Đúng như tên gọi, phần đầu của tôm có hình dáng đặc biệt giống như một chiếc quạt, tạo nên vẻ...
Hakata Zoni
Món ăn truyền thống của Fukuoka, "Hakata Zoni"
Hakata Zoni (博多雑煮) là món ăn không thể thiếu trong dịp Tết ở Fukuoka, đặc biệt là khu vực Hakata. Đặc trưng của Hakata Zoni là nước dùng được làm từ cá nướng ago và có thêm cá buri cùng bánh...
Kiểu nấu ăn
Recommended
-
![Sumoji]()
Sumoji
Tỉnh Shimane / >Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phương -
![Mì xào muối]()
Mì xào muối
Tỉnh Ishikawa / >Mì soba, udon, mì -
![Hyuga Don]()
Hyuga Don
Tỉnh Oita / >Donburi -
![Natto Jiru]()
Natto Jiru
Akita / >Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phương -
![Imoni]()
Imoni
Tỉnh Shimane / >Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phương -
![Thịt Heo Đen Tonkatsu]()
Thịt Heo Đen Tonkatsu
Tỉnh Kagoshima / >Món thịt -
![Hàu Đá]()
Hàu Đá
Akita / >Hải sản/hải sản -
![Mì Udon Mơ]()
Mì Udon Mơ
TỈNH WAKAYAMA / >Mì soba, udon, mì
