Giới thiệu 10 món đặc sản địa phương không thể bỏ qua từ khu vực TỈNH TOKUSHIMA.
Giới thiệu 10 món đặc sản địa phương không thể bỏ qua từ khu vực TỈNH TOKUSHIMA.
Khi ghé thăm khu vực TỈNH TOKUSHIMA, hãy nhớ thưởng thức những món đặc sản địa phương tuyệt vời nhất.
Mục lục
Mì Ramen Tokushima
Deko Mawashi
Tokushima Burger
Naruto Udon (Natchuru Udon)
Soba Iya (Mì Soba Iya)
Tarai Udon
Cháo kiều mạch
Fish Katsu
Naruto Sea Bream
Chả cá ống tre
Mì Ramen Tokushima
Nước dùng mì ramen Tokushima có 3 loại: "Màu nâu," "Màu vàng," và "Màu trắng"
Mì Ramen Tokushima (徳島ラーメン, Tokushima ramen) là món ramen đặc sắc của tỉnh Tokushima và hiện nay đã trở nên nổi tiếng trên toàn quốc. Cái tên "Mì Ramen Tokushima" chỉ trở nên phổ biến gần đây...
Deko Mawashi
Món đặc sản nổi tiếng của vùng Iya, thành phố Miyoshi
Deko Mawashi (でこまわし, deko mawashi) là một loại miso dengaku độc đáo của địa phương. Món ăn này bao gồm khoai tây, bánh nếp kiều mạch (soba dango), đậu phụ và konnyaku xiên que, được nướng sơ q...
Tokushima Burger
Burger made with premium ingredients from Tokushima
Tokushima Burger (とくしまバーガー, Tokushima burger) is a specialty hamburger made using renowned ingredients from Tokushima, such as Awa Beef, Awaodori Chicken, and Naruto Sea Bream. Only burgers...
Naruto Udon (Natchuru Udon)
Một món udon đặc sản địa phương được yêu thích ở thành phố Naruto, tỉnh Tokushima
Naruto Udon (鳴門うどん, Naruto udon) là món ăn nổi bật với sợi mì rất mềm và mảnh, đến mức có thể dễ dàng cắt bằng đũa. Món này thường được phục vụ kèm với các nguyên liệu như hành lá thái nhỏ, ch...
Soba Iya (Mì Soba Iya)
Món ăn truyền thống vùng Iya, thành phố Miyoshi, tỉnh Tokushima
Soba Iya (そば切り, Mì Soba Iya) là một món mì đặc trưng của vùng Iya, nơi từng là nơi ẩn náu của dòng họ Heike. Mì được làm từ bột kiều mạch bản địa được truyền từ xưa đến nay, với các sợi mì dày ...
Tarai Udon
Món ăn truyền thống của vùng Donari, thành phố Awa, tỉnh Tokushima
Tarai Udon (たらいうどん, Tarai udon) là một món ăn độc đáo với sợi mì được luộc và đặt trong một chiếc thau lớn, sau đó ăn kèm với nước súp dashi. Điểm nổi bật của món này là sợi mì được làm thủ c...
Cháo kiều mạch
Món ăn độc đáo với kiều mạch nguyên hạt
Cháo kiều mạch (そば米雑炊, Soba-gome zōsui) là món ăn đặc sản vùng núi Iya, Nhật Bản. Vì khu vực Iya được bao quanh bởi các dãy núi cao nên không thể trồng lúa, do đó người dân đã trồng cây kiều m...
Fish Katsu
Món ăn tâm hồn đặc trưng của tỉnh Tokushima
Fish Katsu (フィッシュカツ, Fish Katsu) là món ăn làm từ thịt cá trắng như cá kiếm hay cá xay nhuyễn được đánh bắt gần bờ biển Tokushima, trộn với bột cà ri, ớt và gia vị, sau đó tẩm bột chiên giòn...
Naruto Sea Bream
Thịt cá săn chắc, giòn ngon và béo ngậy tự nhiên.
Được mệnh danh là "Vua của các loại cá", cá tráp biển (madai) từ vùng biển chảy xiết tại eo biển Naruto được đánh giá là hạng nhất. Vùng biển Naruto nổi tiếng với những xoáy nước lớn thu hút nhiề...
Chả cá ống tre
Một món ăn linh hồn của tỉnh Tokushima – Chả cá ống tre
Một trong những món ăn biểu tượng của tỉnh Tokushima chính là chả cá ống tre (竹ちくわ, Take chikuwa). Điều gì khiến nó khác biệt so với chả cá thông thường? Đó là việc chả cá được bán khi vẫn cò...
Kiểu nấu ăn
Recommended
-
![Sushi Saiki]()
Sushi Saiki
Tỉnh Oita / >sushi -
![Deko Mawashi]()
Deko Mawashi
TỈNH TOKUSHIMA / >Yakitori/xiên -
![Kesen Dango]()
Kesen Dango
Tỉnh Kagoshima / >Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phương -
![Hàu Uramura]()
Hàu Uramura
Tỉnh Mie / >Hải sản/hải sản -
![Bánh Mochi Seigaku]()
Bánh Mochi Seigaku
TỈNH CHIBA / >Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phương -
![Ara Kabu (Cá Scorpionfish)]()
Ara Kabu (Cá Scorpionfish)
Tỉnh Saga / >Hải sản/hải sản -
![Iwakuni Sushi]()
Iwakuni Sushi
Tỉnh Yamaguchi / >sushi -
![Chiragaa]()
Chiragaa
Okinawa / >Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phương
