Giới thiệu 10 món đặc sản địa phương không thể bỏ qua từ khu vực TỈNH TOKUSHIMA.
Giới thiệu 10 món đặc sản địa phương không thể bỏ qua từ khu vực TỈNH TOKUSHIMA.
Khi ghé thăm khu vực TỈNH TOKUSHIMA, hãy nhớ thưởng thức những món đặc sản địa phương tuyệt vời nhất.
Mục lục
Mì ramen Tokushima
Dekomawashi
Burger Tokushima
Naruto Udon (Naruto Udon)
Iya soba (cắt soba)
Mì udon Tarai
Cháo soba
Cá cốt lết
Cá tráp biển Naruto
Tre chikuwa
Mì ramen Tokushima
Có ba loại súp ramen Tokushima: “nâu,” “vàng” và “trắng”.
“Tokushima ramen” là một ramen địa phương từ tỉnh Tokushima hiện nay nổi tiếng trên toàn quốc. Chỉ gần đây, cái tên “Tokushima ramen” đã trở nên phổ biến, và người ta nói rằng nó đã được biết đến k...
Dekomawashi
Đặc sản của vùng Iya của Miyoshi
“Dekomawashi” là một miso dengaku được làm bằng cách dán khoai tây địa phương, bánh bao soba, đậu phụ, konnyaku, vv trên một xiên, nướng, và nướng lại với sốt miso. Awa là một mô hình đất đai nơi ...
Burger Tokushima
Hamburger làm từ nguyên liệu thương hiệu Tokushima
Bánh hamburger được làm từ các nguyên liệu thương hiệu Tokushima như thịt bò Awa, Awaodori, cá tráp Naruto... đáp ứng các tiêu chuẩn của ủy ban chứng nhận địa phương và đã được chứng nhận được gọi ...
Naruto Udon (Naruto Udon)
Mì udon địa phương ăn chủ yếu ở Naruto, tỉnh Tokushima
Naruto udon có đặc điểm là mềm đủ để dễ dàng cắt bằng đũa vì mì mỏng mà hầu như không có độ đàn hồi. Các nguyên liệu bao gồm hành lá xắt nhỏ, chikuwa, đậu phụ chiên giòn, v.v., và được hoàn thành v...
Iya soba (cắt soba)
Ẩm thực địa phương được ăn chủ yếu ở vùng Iya của thành phố Miyoshi, tỉnh Tokushima
Iya soba (soba kiri) là một loại soba dày được làm từ bột kiều mạch, một loại bột kiều mạch bản địa đã được lưu truyền từ thời cổ đại ở vùng Iya, một ngôi làng ẩn giấu của Heike no Ochudo. Tỷ lệ bộ...
Mì udon Tarai
Ẩm thực địa phương của Donari-cho (trước đây là Gosho-mura), thành phố Awa, tỉnh Tokushima
Tarai udon là một loại mì udon được ăn bằng cách chuyển mì xào vào bồn và nhúng vào nước súp, và được đặc trưng bởi sức mạnh của sự nhai làm bằng tay. Có rất nhiều cửa hàng đặc sản ở thành phố Awa,...
Cháo soba
Một món ăn hiếm có để ăn soba như nó là
“Cháo gạo Soba (zosui)” là một món ăn địa phương của vùng Iya. Vùng Iya được bao quanh bởi những ngọn núi cao và gạo không thể được sản xuất, vì vậy kiều mạch đã được làm. Gạo kiều mạch là quả kiều...
Cá cốt lết
Món ăn linh hồn ở Tokushima
“Cá cắt nhỏ” được làm bằng cách thêm bột cà ri, ớt và gia vị vào surimi của cá trắng như cá cắt tảo và cá rô đánh bắt ở vùng nước gần đó, rắc vụn bánh mì và chiên giòn. Ở Tokushima, “cutlet” không ...
Cá tráp biển Naruto
Nó có độ đàn hồi giòn, dễ chịu, và hương vị béo phong phú.
Cá biển đỏ còn được gọi là “vua của cá”. Trong số đó, cá tráp đỏ được đánh bắt ở eo biển Naruto di chuyển nhanh là sản phẩm hạng nhất. Biển Naruto được đặc trưng bởi thực tế là thủy triều di chuyể...
Tre chikuwa
“Tre chikuwa” là một trong những món ăn linh hồn của tỉnh Tokushima
“Tre chikuwa” là một trong những món ăn linh hồn của tỉnh Tokushima. Sự khác biệt giữa chikuwa bình thường và chikuwa bình thường là gì? Nói cách khác, chúng được bán với tre bị mắc kẹt trong đó. ...