Giới thiệu 10 món đặc sản địa phương không thể bỏ qua từ khu vực Tỉnh Shizuoka.
Giới thiệu 10 món đặc sản địa phương không thể bỏ qua từ khu vực Tỉnh Shizuoka.
Khi ghé thăm khu vực Tỉnh Shizuoka, hãy nhớ thưởng thức những món đặc sản địa phương tuyệt vời nhất.
Mục lục
Bánh gyoza Hamamatsu
Hitsumabushi
Cá hồi cầu vồng nướng muối
Fujinomiya yakisoba
Oden tỉnh Shizuoka
Unaju
Cua diều hâu
Cá hồng simmered
Tsuke Napolitan
Mikuriya soba
Bánh gyoza Hamamatsu
Nói về thực phẩm địa phương ở Hamamatsu, “Hamamatsu gyoza”
Ở Hamamatsu, việc sản xuất “bắp cải”, “hành tây” và “thịt lợn” phát triển mạnh mẽ, vì vậy nó đã trở thành một đặc trưng của bột đậu Hamamatsu gyoza như nó vốn có. Vị ngọt và nhẹ nhàng của rau rất m...
Hitsumabushi
Một con lươn với nhiều nước sốt chỉ là một cốc ngon miệng.
Lươn thơm được rải chặt trên đỉnh gạo chất đống trong ohitsu. Chop kabayaki lươn thành dải và phục vụ trong một bát với cơm nóng. Bạn có thể thưởng thức ba hương vị với một món ăn, rắc gia vị vào c...
Cá hồi cầu vồng nướng muối
Tận hưởng những phước lành của Mt. Nước suối của Phú Sĩ và sự sang trọng của “cá hồi cầu vồng nướng muối” mới đánh bắt
Fujinomiya ở tỉnh Shizuoka thực sự là khu vực tự hào có sản lượng cá hồi cầu vồng cao nhất ở Nhật Bản. Cá hồi cầu vồng được trồng trong vùng nước ngầm nguyên sơ của Mt. Fuji được đặc trưng bởi hươn...
Fujinomiya yakisoba
Khi tôi cố gắng tái tạo bún gạo, mì hấp này ra đời! Miracle yakisoba
Nói về yakisoba ở Shizuoka, đó là Fujinomiya yakisoba. Độ cứng chắc và kết cấu dai sẽ gây bất ngờ cho những người ăn nó lần đầu tiên. Nước suối của Mt. Fuji và sản xuất địa phương để tiêu thụ địa p...
Oden tỉnh Shizuoka
Những gì bật ra khỏi nước dùng màu đen? Oden Shizuoka trên xiên
Đặc điểm chính của “Shizuoka oden” là nước súp là “đen” và hạt oden bị mắc kẹt trên xiên. Lý do tại sao món súp oden Shizuoka có màu đen là do mỗi cửa hàng đã sử dụng súp bí mật trong nhiều năm. Th...
Unaju
Bạn có phong cách Kanto? Kiểu Kansai? Shizuoka unaju có thể ăn cả
Nói về Shizuoka, đây là một khu vực sản xuất lươn nổi tiếng. Khí hậu ấm áp và nước ngầm dồi dào thích hợp để trồng lươn quanh năm, và khu vực xung quanh hồ Hamana trở thành thánh địa cho cá chình. ...
Cua diều hâu
Cua diều hâu có chân dài và được cho là hóa thạch sống
Cua diều hâu là loài cua lớn nhất thế giới bị bắt ở vịnh Suruga. Nó có một hương vị sảng khoái và được đặc trưng bởi hơi ngọt. Lượng lớn miso khi cua hấp có hương vị đặc biệt. Cua nướng, tempura, c...
Cá hồng simmered
Cá hồng với chất béo, ngọt và cay, hương vị dày và phong phú!
“Cá hồng”, một loại cá đại diện cho Izu ở tỉnh Shizuoka, không có thói quen, có hương vị thanh lịch với vị umami và vị ngọt trong chất béo, và cũng được đặc trưng bởi một miệng dày và ẩm ướt. Cách ...
Tsuke Napolitan
Tsukemen kiểu Napolitan cũng có thể thưởng thức mùi hương của Vịnh Suruga.
“Tsuke Napolitan” là một người sành ăn địa phương nổi tiếng từ thành phố Fuji, tỉnh Shizuoka. Đây là một món Neapolitan kiểu tsukemen được ăn bằng cách kết hợp mì trên một đĩa riêng biệt với một mó...
Mikuriya soba
Nó được phục vụ tại nhà như một bữa tiệc cho khách trong đêm giao thừa, năm mới, và các sự kiện
Mikuriya soba (Mikuriya soba) là một món ăn địa phương từ vùng Mikuriya của thành phố Gotemba. Vì khu vực này trồng rất nhiều soba và lúa mì, người nông dân tự làm soba sử dụng “yam” hoặc “khoai l...