Giới thiệu 10 món đặc sản địa phương không thể bỏ qua từ khu vực TỈNH NIIGATA.
Giới thiệu 10 món đặc sản địa phương không thể bỏ qua từ khu vực TỈNH NIIGATA.
Khi ghé thăm khu vực TỈNH NIIGATA, hãy nhớ thưởng thức những món đặc sản địa phương tuyệt vời nhất.
Mục lục
Imomochi
Phòng Hegi
Tôm Nanban
Chazuke cá tráp biển
Kurumagu
Bánh sandwich cá thu
Súp Noppei
Hamayaki
Bánh bao Sasa
Poppo-yaki
Imomochi
Nó có kết cấu mịn, và vị umami của khoai tây được cô đặc.
Đây là một món ăn truyền thống của Sado, được thay thế bằng khoai lang vì gạo không thể được loại bỏ, và nó vẫn là một món ăn nhẹ tiêu chuẩn ngày nay, và cũng được bán tại các siêu thị trong thành ...
Phòng Hegi
Một món “hegi soba” truyền thống của Niigata có thể lướt qua cổ họng của bạn - một chiếc cốc tuyệt vời được dệt bằng rong biển vải
Món ăn địa phương tiêu biểu của tỉnh Niigata “hegi soba” là món soba truyền thống được yêu thích chủ yếu ở vùng Uonuma. Bằng cách sử dụng vải rong biển nori (rong biển) làm chất kết dính, một kết c...
Tôm Nanban
Đó là ngọt ngào và tan chảy trong miệng của bạn! Một bữa tiệc mùa đông đầy umami!
Nó còn được gọi là tôm ngọt, nhưng ở Niigata nó được gọi là tôm nanban (ớt đỏ) do màu sắc và hình dạng của nó. Thịt ngọt, tan chảy của tôm Nanban đã trở thành một món ăn chủ yếu như sashimi và các ...
Chazuke cá tráp biển
Tôi khuyên bạn nên ăn so sánh! Tận hưởng sự thay đổi trong hương vị
Chazuke cá tráp biển là một bát địa phương độc đáo của Kashiwazaki, một khu vực nổi tiếng với cá tráp biển trên biển Nhật Bản. Trên đầu trang của cá tráp biển, cá tráp chiên, namero, rong biển đá, ...
Kurumagu
Hãy thử sử dụng nó thay vì thịt! Bạn có thể giảm calo
Kurumafu, từ lâu đã được phổ biến như món ăn địa phương Niigata “hương vị của mẹ”, được làm từ bột mì và không sử dụng bất kỳ chất phụ gia nào. Nó có tiêu hóa và hấp thụ tốt, và lý tưởng cho thức ă...
Bánh sandwich cá thu
Sinh ra ở Thổ Nhĩ Kỳ! Tỉnh Niigata Kashiwazaki bánh sandwich cá thu ngon địa phương!
Đây là một bánh sandwich cá thu đã trở thành một người sành ăn địa phương của thành phố Kashiwazaki, đây là một thực đơn đơn giản của cá thu với nhiều chất béo, gà chiên với hạt tiêu, và thêm rau d...
Súp Noppei
Không cần phải nói, món ăn địa phương của Niigata “Noppei-jiru”
Về cơ bản, nó chứa các thành phần như rau củ, thịt gà, konnyaku, v.v., và được đặc trưng bởi sự dày lên của khoai môn, và đã được phổ biến trong các hộ gia đình Niigata từ thời cổ đại. Bạn có thể t...
Hamayaki
Mùi hương cũng tuyệt vời! Hamayaki từ Niigata, được đóng gói chặt chẽ với vị umami của cá!
Đây là một phương pháp nấu ăn khu vực ở Niigata, nơi cá đánh bắt rất nhiều tại cảng cá được đặt trên một xiên tre và rang toàn bộ. Hamayaki, được nướng cẩn thận bằng than trắng từ Uonuma, được nướn...
Bánh bao Sasa
Một đặc sản của Niigata với vị ngọt nhẹ nhàng và hương thơm của lá tre
Nổi tiếng là một đặc sản của tỉnh Niigata, “Sasa dango” là một bánh bao hình kiện được làm bằng cách gói bánh bao mugwort với bột đậu trong lá tre và buộc ở cả hai đầu bằng cói hoặc dây cao điểm. ...
Poppo-yaki
Các quầy hàng thực phẩm cũng rất phổ biến ở Niigata! Một món ăn tâm hồn cổ điển hoài cổ
Poppo-yaki là một thực phẩm chủ yếu hoài cổ được mọi người biết đến ở vùng Kaetsu của tỉnh Niigata. Nó là một bánh kẹo đặc trưng bởi sự ngọt ngào nhẹ nhàng của đường nâu và bột dai. Poppo-yaki, phổ...