Zangi
Giòn rụm và mọng nước! Món gà dành cho tín đồ đích thực!
Về Zangi
Zangi (ザンギ, Zangi) là một món gà chiên được yêu thích tại Hokkaido. Gà được ướp với hỗn hợp gừng, xì dầu và tỏi để thấm vị trước khi chiên giòn. So với karaage, Zangi thường có hương vị đậm đà hơn, cực kỳ hợp khi thưởng thức cùng bia, làm say lòng những ai yêu thích thịt gà. Đặc biệt, Zangi ở Kushiro - nơi được xem là nơi khai sinh của món này tại Hokkaido - không được ướp sẵn mà sẽ ăn kèm với loại nước sốt đặc trưng gọi là "Zantare".
Video liên quan
Đánh giá
Hiện chưa có đánh giá nào.
Món ăn vùng miền từ khu vực Hokkaido
Ẩm thực Nhật Bản - Tempura, đồ chiên
Kiểu nấu ăn
Recommended
-
![Katsuura Tantanmen]()
Katsuura Tantanmen
TỈNH CHIBA / >Mì Ramen -
![Bánh nước ngọt]()
Bánh nước ngọt
Tỉnh Gifu / >Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phương -
![Cá saba Karatsu Q]()
Cá saba Karatsu Q
Tỉnh Saga / >Hải sản/hải sản -
![Gà hấp ống tre Kappo (かっぽ鶏)]()
Gà hấp ống tre Kappo (かっぽ鶏)
Tỉnh Miyazaki / >Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phương -
![Bánh Zunda Mochi]()
Bánh Zunda Mochi
Tỉnh Miyagi / >Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phương -
![Mì Ramen Sanuki]()
Mì Ramen Sanuki
Tỉnh Kagawa / >Mì Ramen -
![Yokohama Iekei Ramen]()
Yokohama Iekei Ramen
Tỉnh Kanagawa / >Mì Ramen -
![Damakonabe]()
Damakonabe
Akita / >Món lẩu
