Mì ramen Anyoji
Độ sâu của Shinshu miso, ramen Anyoji mà Saku tự hàoMì ramen AnyojiGiới thiệu
Anyoji ramen là một loại ramen địa phương được làm từ “Anyoji miso” từ thành phố Saku, tỉnh Nagano. Anyoji miso được cho là đã được phổ biến bởi Kakushin, một nhà sư đã mang về các kỹ thuật làm miso từ Trung Quốc trong thời kỳ Kamakura, và được coi là nơi sinh ra của Shinshu miso. Sử dụng món miso truyền thống này, các phòng thương mại địa phương và chủ cửa hàng ramen đã hợp tác để tạo ra “Anyoji ramen”. Đặc điểm lớn nhất của Anyoji ramen là sự đậm đà và hương vị đậm đà của Anyoji miso, được ủ lâu hơn bình thường. Mỗi cửa hàng cung cấp súp và các nguyên liệu với sự sắp xếp độc đáo, vì vậy bạn có thể thưởng thức các hương vị khác nhau từ cửa hàng này sang cửa hàng khác nhau. Là một đặc sản của thành phố Saku, đây là một món ăn được yêu thích không chỉ bởi người dân địa phương mà còn bởi khách du lịch. Món ramen này đang lan tỏa sức hấp dẫn của nó trên khắp đất nước như một chiếc cốc đặc biệt kết hợp lịch sử lâu đời và những sáng tạo mới trong khi sử dụng các nguyên liệu địa phương.
Video liên quan
Thông tin khác
- Tên nấu ănMì ramen Anyoji
- quận Tỉnh Nagano
- Kiểu nấu ăn Mì Ramen
Tỉnh NaganoCác món ăn khác trong khu vực
Cá hồi Shinshu
Tỉnh Nagano
Rômen
Tỉnh Nagano
Oyaki
Tỉnh Nagano
Mì soba Shinshu
Tỉnh Nagano
Tên nấm
Tỉnh Nagano
Mì soba Togakushi
Tỉnh Nagano
Mì RamenCác món ăn liên quan
Mì ramen Kitakata
tỉnh Fukushima
Mì ramen Tokushima
TỈNH TOKUSHIMA
Mì Ramen Miyazaki
Tỉnh Miyazaki
Mì Ramen Ofunato Sanma
Tỉnh Iwate
Ramen cá ngừ
Tỉnh Kagoshima
Obama Champon
Nagasaki
Kiểu nấu ăn
Tempura, đồ chiên sushi Mì Ramen Hải sản/hải sản Mì soba, udon, mì Okonomiyaki/Takoyaki Bento và cơm nắm Donburi Món lẩu Yakitori/xiên Món thịt Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phương