Gu Zoni
Một trong những món ăn truyền thống ngày Tết ở vùng Shimabara
Gu ZoniGiới thiệu
Gu Zoni (具雑煮, Gu zoni) là món ăn chứa nhiều loại nguyên liệu như hải sản và rau củ, giúp cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng. Thành phần nguyên liệu trong món này thay đổi tùy theo từng gia đình, mang lại hương vị riêng biệt và đa dạng. Bạn sẽ được tận hưởng hương vị thơm ngon từ các nguyên liệu hòa quyện vào nhau. Đây là một món ăn truyền thống của bán đảo Shimabara, trước đây thuộc vùng kiểm soát của phiên Shimabara. Theo truyền thuyết, trong cuộc nổi dậy Shimabara, Amakusa Shirou - thủ lĩnh của đội quân nông dân, đã yêu cầu họ dự trữ bánh mochi và các thức ăn khô làm lương thực. Đồng thời, họ thu thập nguyên liệu từ núi và biển để nấu món zoni, giúp duy trì sức khỏe và dinh dưỡng trong suốt khoảng 3 tháng chiến đấu.
Video liên quan
Thông tin khác
NagasakiCác món ăn khác trong khu vực
Bánh cuộn cảng Sasebo
Nagasaki
Hatoshi
Nagasaki
Taishu Soba
Nagasaki
Cá Hộp Nướng Miso (Cắt Tốp)
Nagasaki
Hầm Bò Hải Quân
Nagasaki
Thịt nướng Tsushima
Nagasaki
Món lẩuCác món ăn liên quan
Canh Senbei
Tỉnh Aomori
Jibu-ni
Tỉnh Ishikawa
Chanko Nabe
TOKYO
Lẩu cá Kue
TỈNH WAKAYAMA
Dago Soup
Tỉnh Kumamoto
Lẩu Yanagawa
TOKYO
Kiểu nấu ăn
Tempura, đồ chiên sushi Mì Ramen Hải sản/hải sản Mì soba, udon, mì Okonomiyaki/Takoyaki Bento và cơm nắm Donburi Món lẩu Yakitori/xiên Món thịt Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phương