Bánh Doteyaki
Các món ăn cổ điển từ Osaka Shinsekai
Bánh DoteyakiGiới thiệu
Doteyaki được làm bằng cách đun sôi thịt gân bò trong miso và mirin trong một thời gian dài, và bây giờ là một món ăn chủ yếu ở Osaka Shinsekai cùng với kushikatsu. Có vẻ như nó được gọi là Doteyaki hoặc Dote Nabe vì nó được bao quanh bởi một ngân hàng miso và nướng và đun sôi trong nước trái cây tan chảy. Xiên gân bò luộc, đun sôi chậm theo thời gian trong nước dùng có chứa miso và đường, v.v., và ăn với shichimi, sansho và hành lá nếu bạn thích ngay trước khi ăn.
Video liên quan
Thông tin khác
- Tên nấu ănBánh Doteyaki
- quận Tỉnh Osaka
- Kiểu nấu ăn Món thịt
Tỉnh OsakaCác món ăn khác trong khu vực
Món thịtCác món ăn liên quan
Kiểu nấu ăn
Tempura, đồ chiên sushi Mì Ramen Hải sản/hải sản Mì soba, udon, mì Okonomiyaki/Takoyaki Bento và cơm nắm Donburi Món lẩu Yakitori/xiên Món thịt Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phương