San Mamen

Toromi là bí quyết để ngon miệng! Sunmamen!
Tỉnh Kanagawa

San MamenGiới thiệu

San Mamen có nguồn gốc từ phía nam tỉnh Kanagawa, và nguồn gốc của tên gọi là “raw = san horse = ma” ở Trung Quốc, có nghĩa là “raw = fresh” và “horse = topping” (dường như có nhiều giả thuyết khác nhau). Các lớp phủ được làm bằng cách xào mì mỏng, súp có hương vị nước tương, thịt lợn xé nhỏ, bắp cải và nấm tai được phủ lên trên cùng với bột đậu đỏ nóng. Hãy cẩn thận với bỏng khi ăn.

サンマーメンの作り方

Thông tin khác

Tỉnh KanagawaCác món ăn khác trong khu vực

Kamakura shirasu bát

Tỉnh Kanagawa

Gyunabe

Tỉnh Kanagawa

Bát Enoshima

Tỉnh Kanagawa

Đậu hủ Daisen

Tỉnh Kanagawa

Atsugi Shirokoro Hormone

Tỉnh Kanagawa

Thịt lợn ngâm miso

Tỉnh Kanagawa

Mì RamenCác món ăn liên quan

Mì ramen Katsu

Akita

Mì ramen Hakata

Fukuoka

Mì ramen Kumamoto

Tỉnh Kumamoto

Mì ramen Nagahama

Fukuoka

Fujieda Asara

Tỉnh Shizuoka

Mì ramen Hiroshima

Hiroshima

Kiểu nấu ăn

Tempura, đồ chiên sushi Mì Ramen Hải sản/hải sản Mì soba, udon, mì Okonomiyaki/Takoyaki Bento và cơm nắm Donburi Món lẩu Yakitori/xiên Món thịt Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phương