Sushi Edomae
Nigiri sushi làm từ hải sản tươi sống từ vịnh Tokyo
Sushi EdomaeGiới thiệu
Nigiri-zushi và rong biển cuộn làm từ hải sản tươi sống được đánh bắt ở vịnh Tokyo được gọi là sushi Edomae, và được làm bởi các đầu bếp sushi. Tại các nhà hàng sushi Edomae, có những “từ sushi” độc đáo, chẳng hạn như agari = trà, gyoku = omelet, namida = wasabi, v.v., và được các thợ thủ công sử dụng trong cửa hàng. Edomae sushi hiện nay không chỉ là một món ăn địa phương của Tokyo, mà còn là một món ăn phổ biến trên toàn thế giới.
Video liên quan
Thông tin khác
TOKYOCác món ăn khác trong khu vực
sushiCác món ăn liên quan
Kiểu nấu ăn
Tempura, đồ chiên sushi Mì Ramen Hải sản/hải sản Mì soba, udon, mì Okonomiyaki/Takoyaki Bento và cơm nắm Donburi Món lẩu Yakitori/xiên Món thịt Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phương