Bánh xèo Tsukishima

Về Bánh xèo Tsukishima
Bánh xèo Tsukishima (月島もんじゃ, Tsukishima monjayaki) bắt nguồn từ thói quen viết chữ bằng bột trên bàn nướng, từ "moji-yaki" (nướng chữ) đã biến thành "monjayaki". Món này được làm từ bột mì pha loãng với nước, sau đó đổ lên bàn nướng nóng để nấu chín. So với bánh xèo thông thường, lượng bột trong bánh xèo này rất ít và các gia vị như nước sốt được trộn sẵn từ đầu, giúp bánh không bị cứng lại trên bàn nướng. Món ăn thường được thưởng thức bằng một chiếc thìa nhỏ. Ở Tsukishima còn có "Phố bánh xèo Monja", nơi bạn có thể khám phá và thưởng thức nhiều loại bánh xèo đa dạng.
Video liên quan
Đánh giá
Hiện chưa có đánh giá nào.
Món ăn vùng miền từ khu vực TOKYO
Ẩm thực Nhật Bản - Okonomiyaki/Takoyaki
Kiểu nấu ăn
Recommended
-
Obanzai Kyoto
Quận Kyoto / >Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phương -
Kuzumochi
TOKYO / >Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phương -
Ramen thịt ngựa
Tỉnh Aomori / >Mì Ramen -
Gurukun chiên giòn
Okinawa / >Tempura, đồ chiên -
Những món ăn
NARA / >Mì soba, udon, mì -
Namae Rou Don
TỈNH CHIBA / >Donburi -
Mì ramen Kurume
Fukuoka / >Mì Ramen -
Gyuman
Hiroshima / >Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phương