Hải sản/hải sản｜Ẩm thực vùng miền Nhật Bản(Trang thứ 9)

AD

Cooking Classes

Cooking Classes in Japan

airKitchen allows travelers from all around the world to book and experience authentic cooking classes. Chose your best cooking class from 1000+ classes.

TỈNH NIIGATA

TỈNH NIIGATA Hải sản/hải sản

Tôm Nanban

Tôm Nanban (南蛮エビ, Nam ban ebi), hay còn được gọi là tôm ngọt, ở Niigata được gọi tên như vậy bởi màu đỏ đặc trưng giống ớt Nanban (ớt đỏ). Phần thịt tôm Nanban mềm ngọt như ...

TỈNH NIIGATA

TỈNH NIIGATA Hải sản/hải sản

Cua Mokuzu

Cua Mokuzu (モクズガニ, Mokuzu gani) sống trong các dòng suối trong lành thuộc khu vực Chūetsu của tỉnh Niigata, nơi nổi tiếng với môi trường thiên nhiên tươi đẹp và tinh khiết....

TỈNH NIIGATA

TỈNH NIIGATA Hải sản/hải sản

Hama Yaki

Hama Yaki (浜焼き, Hama yaki) là phương pháp chế biến đặc trưng của Niigata, nơi cá được bắt trực tiếp từ cảng cá và nướng nguyên con trên xiên tre. Cá được nướng kỹ lưỡng tr...

TỈNH NIIGATA

TỈNH NIIGATA Hải sản/hải sản

Cháo trà cá tráp

Cháo trà cá tráp (鯛茶漬け) là một món ăn đặc trưng từ vùng Kashiwazaki, nơi được biết đến là một trong những nguồn cá tráp ngon hàng đầu của vùng ven biển Nhật Bản. Món ăn b...

Tỉnh Yamagata

Tỉnh Yamagata Hải sản/hải sản

Cá Nướng Kurodai

Cá Kurodai (クロダイ) thường được câu ở các vùng đá ngầm và đê chắn sóng gần Kamo hay Yutahama, thành phố Tsuruoka. Là một loại cá thịt trắng thuộc họ cá tráp, cá Kurodai mang đ...

Hokkaido

Hokkaido Hải sản/hải sản

Hanasaki Crab

Hanasaki Crab (花咲ガニ, Hanasaki gani) là một loài thuộc họ cua nhện Tarabagani, với mùa ngon nhất từ mùa hè đến mùa thu. Thịt chân cua dày và đầy ắp, mang hương vị đậm đà c...

Tỉnh Aomori

Tỉnh Aomori Hải sản/hải sản

Ichigo-ni

Ichigo-ni (いちご煮) là một món ăn truyền thống của thành phố Hachinohe và vùng xung quanh dọc theo bờ biển Sanriku ở tỉnh Aomori, được làm từ canh súp nhím biển và bào ngư. Từ ...