Tỉnh Okayama Hiroshima Tỉnh Tottori Tỉnh Shimane Tỉnh Yamaguchi Tỉnh Kagawa TỈNH TOKUSHIMA Tỉnh Ehime Tỉnh Kochi

Món ăn vùng miền từ khu vực Chugoku/Shikoku

Chugoku/Shikoku Cooking Classes

Cooking Classes in Japan

airKitchen allows travelers from all around the world to book and experience authentic cooking classes. Chose your best cooking class from 1000+ classes.

Tỉnh Okayama

Tỉnh Okayama Mì soba, udon, mì

Hiruzen Yakisoba

Hiruzen Yakisoba (ひるぜん焼そば) là một món mì xào truyền thống tại vùng Hiruzen, nổi bật với thịt gà (cashiwa) và nước sốt vị ngọt mặn dựa trên miso. Có ý...

Tỉnh Okayama

Tỉnh Okayama sushi

Huang Nira Bara Sushi

Huang Nira Bara Sushi (黄ニラばらずし, Kōnira bara sushi) là món sushi độc đáo của tỉnh Okayama, nơi mà Huang Nira - một loại hành tỏi vàng đặc sản - được sử...

Tỉnh Okayama

Tỉnh Okayama sushi

Okayama Barazushi

Okayama Barazushi (岡山ばらずし, Okayama barazushi) là món sushi đặc biệt của vùng Okayama, được trang trí rực rỡ với hải sản tươi ngon từ biển Seto và rau c...

Tỉnh Okayama

Tỉnh Okayama Hải sản/hải sản

Cá Mama Kari ngâm giấm

Cá Mama Kari ngâm giấm (ままかり酢漬け, Mamakari suzuke) là một trong những món ăn truyền thống của tỉnh Okayama. Tên gọi "Mama Kari" xuất phát từ câu chuyện...

Tỉnh Okayama

Tỉnh Okayama Mì soba, udon, mì

Tsuyama Horumon Udon

Tsuyama Horumon Udon (津山ホルモンうどん) là món ăn đậm hương vị đặc trưng của vùng Tsuyama, sử dụng lòng bò tươi ngon phong phú. Khu vực Tsuyama từ xưa đã l...

Tỉnh Okayama

Tỉnh Okayama Mì Ramen

Kasaoka Ramen

Kasaoka Ramen (笠岡ラーメン, Kasaoka ramen) là một trong những món ramen đặc sản nổi tiếng đến từ thành phố Kasaoka, tỉnh Okayama. Điểm đặc trưng của Kasa...

Tỉnh Okayama

Tỉnh Okayama Mì soba, udon, mì

Bukkake Udon

Bukkake Udon (ぶっかけうどん) là một trong những món ăn nổi tiếng của tỉnh Kagawa, nhưng ít ai biết rằng, nơi khai sinh ra món ăn này lại là thành phố Kurash...

Tỉnh Okayama

Tỉnh Okayama Mì Ramen

Ramen Okayama

Ramen Okayama (岡山ラーメン, Ramen Okayama) là món mì nổi bật được phát triển tại thành phố Okayama. Nguồn gốc của món ăn này xuất phát từ các quầy hàng v...