為您介紹岡山縣地區的10道必吃當地美食。
為您介紹岡山縣地區的10道必吃當地美食。
訪問岡山縣地區時，請務必品嚐當地的絕品美食。
用醋醃製的媽媽
笠岡拉麪
岡山縣
牛肉年糕碗
肉乾
えびめし
魚生魚片
壽司碗
牛仔包
布加烏冬面
用醋醃製的媽媽
它是如此美味，你會想吃它，即使你借一頓飯
岡山縣的鄉土料理之一是用醋醃製而成的。據説，它被稱為媽媽，因為「你越去 KARI（借）媽媽（米飯），它是美味的。」在岡山，用醋醃製、生魚片、鹽烤制等各種各樣的烹飪方式。特別是在岡山陽光燦爛的日子裏，使用...
笠岡拉麪
代表岡山縣的當地拉麪
這是代表岡山縣笠岡市的當地拉麪之一。 笠岡拉麪的主要特點是使用雞骨和煮雞肉以醬油為基礎的湯汁，以古老的雞肉為原料。
岡山縣
岡山代表性的當地美食，提供華麗的海鮮和時令蔬菜
岡山巴拉壽司是一個華麗的壽司，配上瀨户內海的海鮮和時令蔬菜。在江户時代，備前岡山藩領主池田光正鼓勵簡單的節儉，並頒佈了「食膳是一道湯和一道菜」的二手法。據説是從老百姓反抗的時候開始的，他們把魚和蔬...
牛肉年糕碗
牛肉碗配姬之內
這是一個帶有年糕的牛肉年糕碗，代替牛肉丼中的米飯。它包含了新莊村的特產「姬之餅」，在這道菜中，您可以充分享受新莊村「姬之餅」的美味，其中包含大量食材，可以製成光滑可口的年糕，並配上略帶甜味的湯。在...
肉乾
緊緊凝結肉的味道
這是岡山縣津山市自古以來就流傳下來的當地美食。岡山縣也是日本最古老的和牛誕生的地方，其歷史悠久，並且作為高品質和牛的產地具有傳統。將牛肉塊乾燥幾天以濃縮鮮味，過去它們被作為醃製食品食用。被認為切成...
えびめし
有影響力的黑炒飯！岡山縣的當地特產「蝦米飯」
「蝦米飯」是一種獨特的炒飯，結合了焦糖醬和番茄醬，並使用辣醬。 它在岡山縣附近食用，作為岡山市的當地菜特別有名，最近已成為全國互聯網電視節目的熱門話題。 蝦的酥脆質地與以醬汁染色的鹹味米飯相得益彰...
魚生魚片
優雅的甜味和厚實的質地
說到岡山縣南部的生魚片，它代表了佐原生魚片的代表性成分。春天的 sawara 特別是肚子上有一個孩子，清淡可口，您可以在秋天和冬季享受不同的口味，因為它上面有脂肪。 由於岡山縣和香川縣之間的海域「Bisanseto...
壽司碗
品嚐岡山的四季
在瀨戶內海採摘了海鮮的「壽司碗」，是壽司店提供的正宗，一流的「壽司碗」，與傳統餐廳提供的「海鮮丼」不同。岡山縣每個季節處理的時令食材和壽司食材都被豪華地用於醋飯。它由工會監督，每個商店都提供原始產...
牛仔包
牛仔布的聖地倉敷誕生的藍色寶石 —「牛仔包」
位於岡山縣倉敷市比坎歷史街的「倉敷牛仔街」，獨特的藍色肉包「牛仔包」正在吸引遊客的關注。這種「牛仔包」反映了以日本牛仔布的發源地被稱為倉敷的文化，在 2014/11 年開業時發展的。因為它的視覺效果而添加了...
布加烏冬面
布卡烏冬面的發源地獨特的味道
Bukkake 烏冬面是香川縣的特產料理之一，但它的發源地似乎是位於岡山縣倉敷市。 倉敷的名產烏冬面是將葱、天笠、海苔、鵪鶉蛋放在煮麪條上，再加上甜辣醬汁。 您可以享受高湯的鮮味和烏冬面的原始味道，這是一...