為您介紹三重縣地區的10道必吃當地美食。
為您介紹三重縣地區的10道必吃當地美食。
訪問三重縣地區時，請務必品嚐當地的絕品美食。
伊勢烏冬
手捏壽司
的矢牡蠣
松阪雞燒烤
松阪牛
伊賀牛牛排
浦村牡蠣
三重鰻魚
松阪牛壽喜燒
整條曬乾秋刀魚
伊勢烏冬
伊勢烏冬不需要一般烏冬的「彈牙口感」
伊勢烏冬（伊勢うどん,Ise udon）是三重縣伊勢市周邊的特色美食，其粗如普通烏冬兩倍的麵條，入口軟糯有彈性是其一大特點。搭配的醬汁選用濃郁的たまり醤油（特製醬油），顏色雖然看起來深沉好似很鹹，但實際上口...
手捏壽司
來到伊勢參拜，一定不能錯過手捏壽司的美味！
手捏壽司（てこね寿司）是伊勢志摩地區的傳統鄉土料理，自古以來深受當地漁民的喜愛。它是一種散壽司，將鰹魚、鮪魚等紅肉魚類用以醬油為主的醃料醃製後，與壽司飯拌勻食用。根據個人口味可添加紫蘇葉、生薑或海...
的矢牡蠣
全日本唯一養殖的珍貴牡蠣！
的矢牡蠣（的矢かき）是三重縣志摩市的的矢灣培育的優質牡蠣。在富饒的大自然與曲折的海岸線環抱下，的矢灣擁有充足的養分，因此孕育出世界聞名的品牌牡蠣「的矢牡蠣」。牡蠣因被稱為「海洋的牛奶」而聞名，其營...
松阪雞燒烤
跨越世代深受喜愛的松阪市靈魂美食
提到三重縣松阪市，大家首先會想到世界聞名的「松阪和牛」，但相比松阪牛價格更實惠的「雞燒烤（鶏焼き肉）」卻同樣深受當地人的喜愛。隨著電視節目的介紹，雞燒烤也在全國範圍內名聲大噪，成為了松阪市的靈魂美...
松阪牛
體驗入口即化的松阪牛排！
松阪牛（松阪牛, Matsusaka beef）是以「まつさかうし」聞名的高級品牌牛肉。松阪牛在黑毛和牛中尤為出色，其不飽和脂肪酸比例特別高，脂肪在較低溫度下即能融化，因此更能突顯出它的美味特色。此外，當霜降黑毛...
伊賀牛牛排
三重縣引以為傲的品牌牛肉！甜味十足的「伊賀牛」
伊賀牛（伊賀牛）是三重縣伊賀地區培育的品牌牛肉，屬於黑毛和牛種，被譽為近江牛的基礎牛。伊賀牛的飼養方式注重自然和健康，並非刻意追求霜降牛。而這種無壓力、自由放養的環境，使得伊賀牛擁有不亞於霜降牛的...
浦村牡蠣
由伊勢志摩的大海孕育出的美味珍饌！
浦村牡蠣（浦村かき, Uramura kaki）是在三重縣鳥羽市浦村町的生浦灣養殖的牡蠣。浦村町位於河口地帶，而生浦灣因水域平靜且餌料豐富，成為非常適合牡蠣養殖的地區。正因如此，從種苗引進到成長為可出荷的牡蠣僅...
三重鰻魚
外皮香脆，內裡柔嫩可口的三重鰻魚
在關西地區，津市擁有眾多美味的鰻魚餐廳。津市曾經是全日本鰻魚消費量與店鋪數量的第一名，是日本首屈一指的鰻魚之城。津市的鰻魚魅力在於，關西風格煎烤的外皮香脆，加上厚實嫩滑的鰻魚肉，更棒的是價格相當實惠。
松阪牛壽喜燒
使用松阪牛製作的壽喜燒，絕妙的美味無法用言語形容
三重縣引以為豪的和牛“松阪牛”，以甜美濃郁的風味和加熱後散發的誘人香氣聞名。充分發揮這些特徵的最佳料理便是壽喜燒。壽喜燒以豐富的大理石紋路和濃郁的口感，為您帶來無與倫比的美食體驗。
整條曬乾秋刀魚
每一口都品味熊野的冬天——濃縮純曬乾的鮮美滋味
三重縣東紀州的特產「整條曬乾秋刀魚（さんまの丸干し）」是一道以熊野灘的豐沃自然與冬日清冷微風晒製而成的傳統鄉土料理，也被稱作「純曬乾秋刀魚」。其深邃的鮮美滋味，展現了熊野地區保存食文化的精髓，可追...
