為您介紹秋田縣地區的10道必吃當地美食。
為您介紹秋田縣地區的10道必吃當地美食。
訪問秋田縣地區時，請務必品嚐當地的絕品美食。
基裏坦波
稻庭烏冬面
巴巴赫拉
俊賽
燒鶴火鍋
橫手炒麪
十文字拉麪
鹿角激素
日內雞親子蓋飯
瓊脂菜
基裏坦波
秋田獨特的母親的味道，米飯很美味
Kiritanpo 是一種食物，將粉碎的非糯米從尖端包裹在雪鬆棒周圍，烤，從棍子上取出，切成容易吃的碎片。它是通過把它放在雞湯中煮沸，或用味噌燒烤來吃。這是自古以來一直傳承下來的秋田的當地菜餚。
稻庭烏冬面
我把我的帽子脱下來優雅的喉嚨和它的美味！
稻庭烏冬面是秋田縣南部手工製作的幹烏冬面。它被視為日本三大烏冬面之一。由於採用獨特的製造方法，在扭曲的同時揉捏，因為氣泡造成了空心。當你吃它的那一刻，你的舌頭感覺平滑，平面比他們看起來更堅實，魅力...
巴巴赫拉
我姨媽用刮刀製作的脆皮冰淇淋！
「Babahera」是秋田縣無人知道的街道上的冰淇淋銷售。它具有清爽的融化口感，温和的甜味，以及自古以來沒有改變的銷售風格。在夏天，一個阿姨打開一個遮陽傘沿國道，在那裏她供應冰淇淋在一個美麗的花形與鏟。從...
俊賽
俊賽擁有令人愉快的光滑質地和耐嚼的質地
俊賽是一種水生多年生的水生植物，它漂浮在水面上的葉子，如百合。他們吃下面的水面的芽。它覆蓋着果凍狀粘液，其特點是光滑的喉嚨和豐滿的質地。酥脆的質地覆蓋着瓊脂和幼芽的光滑口感，是日本料理中的食材的珍...
燒鶴火鍋
Shottsuru 豐富的味道是最好的！
Shottsuru 是秋田特產的調味料。它的真正身份是魚醬。在沙魚、竹莢魚、沙丁魚等中加入鹽，醃製和發酵。由於蛋白質分解，主要由氨基酸和肽組成，呈現鮮味和獨特的風味。這是一種來自秋田縣的傳統調味料，自江户時...
橫手炒麪
現在沒有人不知道非常受歡迎的橫田特產
不用説，它是橫田著名的鄉土料理，被視為「日本三大炒麪」之一。口感比較甜美，用伍斯特郡醬汁調味，每家店都有自己的湯料，所以含水量有點。白菜和豬肉碎作為配料，部分商店含有激素。橫田風格是打破軟煮蛋黃，...
十文字拉麪
與橫手炒麪一起！秋田的當地拉麪！
十文寺拉麪是在秋田縣橫手市十文寺地區為中心地區吃的拉麪。它具有淡淡的醬油風味，質地獨特，不使用日式湯或使用沙丁魚幹和鰹魚片作為湯料的 kansui。它的特點是薄薄的捲曲麪條。至於食材，除了辣椒，葱，竹筍，...
鹿角激素
在肉湯中浸泡的捲心菜和豆腐的味道也很特別
在秋田縣鹿角縣鹿角的 Kazuno 激素是用成吉思汗鍋浸泡在味噌基甜辣醬汁中燒烤豬肉和牛肉內臟食用。水出來的捲心菜，這是放在荷爾蒙上蓋子，和肉湯用勺子挖起來。鮮味浸泡在鍋周圍的棉豆腐中，它是白米飯和啤酒繼...
日內雞親子蓋飯
秋田縣品牌雞比內雞肉的親子蓋飯
這是秋田縣名產的「比內雞」，被稱為日本三大當地雞肉，以及使用比內雞的「終極親子蓋飯」。比內雞是用木炭烤制的，可以享受香氣，口感堅實，慢慢出來的肉的味道，以及口感。肉類和雞蛋都很美味，可以獨自品嚐，...
瓊脂菜
秋田縣有什麼用瓊脂硬化的東西嗎？！
瓊脂文化已經在秋田縣紮根，您可以在任何地方享用瓊脂料理。 瓊脂是一種長期有用的食物，因為它可以儲存很長時間，因為當海藻如瓊脂和魚之類的海藻煮熟時出來的粘液是冷凍後乾燥的。 「瓊脂博覽會」也舉辦了許...