這是一種熊本的當地糕點，通過蒸麪粉製成的麪糰和包裹圓片紅薯和豆沙，使用古老的鄉村風味。 麪糰稍微鹹又有嚼勁的口感，以及紅薯和紅豆沙的甜味非常精緻，作為標準的小吃或紀念品很受歡迎...
竹莢魚是位於大分縣東南部的佐伯市自古以來一直受歡迎的海鮮。從南向北流的黑潮温流與瀨户內海的冷流相撞，因此水質清潔的豐後海峽是豐富的魚類食物。在豐後海峽種植的竹莢魚有着良好的脂肪...
説起源於長崎的美食，「香檳」。「薩拉烏冬面」是當地人喜愛的麪條料理，相當於香檳，甚至更多。 用大量的蔬菜、海鮮和豬肉做成的薩拉烏冬面，用託羅豆沙炒，撒在中國麪條上，非常豐富，營...
它含有很多食材，如海鮮和蔬菜，所以它是一道容易獲得大量營養的菜餚。你放入的食材因家庭而異，每個人的口味都不同。您可以享受來自各種成分的鮮味。 在島原藩的領土島原半島地區製作的鄉...
宮崎牛是宮崎縣生產和養肥的黑毛和牛，根據日本肉類服務協會規定的標準，是肉質達到 4 級以上的牛肉。 宮崎牛肉具有大理石肉的精華。質地，平滑和醇厚的豐富度在其他奶牛中找不到。它多汁而...
代表大分縣的 B 級美食「中津炸雞」現在在全國範圍內有名！在中津市有許多炸肉專賣店，據説它是一個神聖的炸肉之地。 「中津炸肉」經常浸泡在醬油和鹽的大蒜和姜等大約 10 種烹飪成分的醬汁...
據説起源於長崎縣長崎市的 Champon 是明治時代以來一直受到長崎喜愛的地方美食之一。 蝦和魷魚等海鮮，肉類，蔬菜，魚糕和大量的食材，以及厚實耐嚼的特殊麪條。 長崎 Champon 起源於長崎...
由白玉子製成的小餃子煮熟，用島原的泉水冷卻，撒上蜂蜜，砂糖等特殊蜂蜜，這是一種流行的簡單的當地口味，因為它的優雅的甜味似乎融化在你的嘴裏和良好的喉嚨。 島原有許多泉水泉的地方，...
這是一個拉麪，從福岡縣久留米市，是豬骨拉麪的發源地，穿過熊本縣玉名市，到熊本市及周邊地區。與玉名拉麪和博多拉麪（長濱拉麪）相比，使用較厚的麪條，湯中加入雞骨。拉麪的特點是通過添...
佐賀縣的波渡岬有很多可以吃 ZAE 丸燒的攤位，還可以以合理的價格享用頭巾殼丸燒。 由新鮮捕獲的頭巾殼製成的新鮮捕獲的頭巾殼製成的頭巾殼燒烤，您可以享受炭火烤香氣和海洋的味道填充你的...
與贊岐烏冬面和稻庭烏冬面一起，五島烏冬面被稱為日本三大烏冬面之一。 雖然是薄的麪條，但它具有強烈的彈性，其特點是使用島上的特產山茶油成熟。
這是一位駐紮在昭和 25 周圍的美國海軍官員，他傳達了食譜，最終被安排為適合日本人的口味，現在漢堡是佐世保的特產。 佐世保漢堡包被定義為「在店裏手工製作」、「非製作」和「佐世保店鋪...
