日本的鄉土料理 - 透過鄉土料理發現日本的魅力
日本的鄉土料理

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長崎縣
長崎香檳

長崎香檳

據説起源於長崎縣長崎市的 Champon 是明治時代以來一直受到長崎喜愛的地方美食之一。 蝦和魷魚等海鮮，肉類，蔬菜，魚糕和大量的食材，以及厚實耐嚼的特殊麪條。 長崎 Champon 起源於長崎...

長崎縣
甘札拉

甘札拉

由白玉子製成的小餃子煮熟，用島原的泉水冷卻，撒上蜂蜜，砂糖等特殊蜂蜜，這是一種流行的簡單的當地口味，因為它的優雅的甜味似乎融化在你的嘴裏和良好的喉嚨。 島原有許多泉水泉的地方，...

熊本縣
熊本拉麪

熊本拉麪

這是一個拉麪，從福岡縣久留米市，是豬骨拉麪的發源地，穿過熊本縣玉名市，到熊本市及周邊地區。與玉名拉麪和博多拉麪（長濱拉麪）相比，使用較厚的麪條，湯中加入雞骨。拉麪的特點是通過添...

佐賀縣
烤頭巾殼

烤頭巾殼

佐賀縣的波渡岬有很多可以吃 ZAE 丸燒的攤位，還可以以合理的價格享用頭巾殼丸燒。 由新鮮捕獲的頭巾殼製成的新鮮捕獲的頭巾殼製成的頭巾殼燒烤，您可以享受炭火烤香氣和海洋的味道填充你的...

長崎縣
後藤烏冬面

後藤烏冬面

與贊岐烏冬面和稻庭烏冬面一起，五島烏冬面被稱為日本三大烏冬面之一。 雖然是薄的麪條，但它具有強烈的彈性，其特點是使用島上的特產山茶油成熟。

長崎縣
佐世保漢堡

佐世保漢堡

這是一位駐紮在昭和 25 周圍的美國海軍官員，他傳達了食譜，最終被安排為適合日本人的口味，現在漢堡是佐世保的特產。 佐世保漢堡包被定義為「在店裏手工製作」、「非製作」和「佐世保店鋪...

福岡縣
長濱拉麪

長濱拉麪

説到福岡，博多拉麪很有名，但長濱拉麪也是福岡的特產之一。 長濱拉麪的特點是厚實豐富的豬骨湯和薄麪條。 豬骨湯與細麪緊緊纏繞在一起，因為它的豐富性，一旦你吃了就會上癮。

長崎縣
鳩志

鳩志

「鳩志」是長崎縣的鄉土料理之一，在麪包麪糰中包裹蝦末，再用油炸而成。 這是一道從中國通過貿易引進的菜餚，由於其酥脆的質地和美味的蝦味，它被廣泛傳播到長崎，並且它已被廣泛傳播到長...

鹿兒島縣
鹿兒島拉麪

鹿兒島拉麪

鹿兒島拉麪是鹿兒島的拉麪，使用直麪和豬骨為基礎的半濁湯。 豬骨湯與熊本、博多拉麪等豬骨湯不同，其特點是根據店鋪添加各種安排。 因為根據店鋪的味道不同，「沒有明顯的特點」可以説是...

長崎縣
奧巴馬·錢龐

奧巴馬·錢龐

Obama Champon 的特點是從豬骨，雞骨，海鮮，鳳尾魚湯汁清淡而豐富。 帶有炒殼的香小蝦以其溢出的鮮味吸引着吃它的人。在上面放一個生雞蛋作為頂部是正常的。

長崎縣
土耳其大米

土耳其大米

長崎的特產土耳其米飯是一種令人滿意的西式料理，將幹咖喱（或抓飯、炒飯等）、炸豬排和意大利麪放在一個盤子上。 這是長崎市西餐廳和咖啡店熟悉的當地美食，根據餐廳的不同，有很多不同的...

長崎縣
九十九島柿

九十九島柿

牡蠣也被稱為「海牛奶」，富含蛋白質和維生素等營養成分。據説九十九島牡蠣吸收了大量的地球營養物質，從靠近複雜的海岸線和海上的島嶼的山區送來，它們的貝殼稍微小，味道豐富。將糯米飯放...