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據說伊吹地區是日本蕎麥麵種植的發源地。它擁有高寒的氣候環境，最適合種植蕎麥麵，而伊吹...
自半個多世紀前在我們的商店誕生 Omi Champon 以來，它已成為以彥根為中心的滋賀縣，它被稱...
曾幾何時，追分擠滿了許多旅客，沿著東海道作為通往京都的門戶。周邊地區林立著茶館。 Has...
「鯖魚麵」是以滋賀縣港北地區為中心的縣內各地食材。 這是一種將烤鯖魚煮熟並與麵麵交織...
冬季，綠頭鴨從西伯利亞飛往琵琶湖。「Kamonabe」是一種使用野鴨的傳統火鍋，用蔬菜和豆腐...
據説在全國範圍內也很少見的紅魔芋，據説是由喜歡華麗的小田信長染成紅色的，有理論認為，...
大分縣的典型料理是大分縣的典型料理，將麪粉揉成的餃子，用味噌和四季蔬菜一起製作而成的...
伊豆長岡溫泉是擁有 130 個溫泉的主要溫泉度假勝地，「溫泉饅頭」是其中一個特色菜。每家店...
位於福井縣永平寺町的曹洞宗「永平寺」的總本山，是擁有 800 年歷史和許多重要文化財產的宏...
富山魚漿以海帶卷等「旋轉魚漿」為代表，其起源也來自於烹飪（烹飪），並經過設計，以便人...
吳羽梨是代表在吳羽地區種植的富山縣的品牌梨。 為了保護水果免受疾病和害蟲的侵害，典型...
在有明海養殖的佐賀海苔，由於潮流的潮流，與營養豐富的淡水和海水混合在一起，奇蹟般地具...
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