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在昭和 29 年接到中國的暗示的新宮先生在廣島市開設了一家中餐廳「新嘉園」。當時,這家店...
「尾道拉麪」是以醬油為基礎的豬肉背脂,增加了豐富的味道。雞湯的特點是加入海鮮製作的高...
「吳之肉葉」使用馬鈴薯的化妝品,其特點是使用牛肉,魔芋和洋蔥等某些成分製成。裡面沒有...
西條坂戶的特色菜「Bisunabe(bisunabe)」的特色菜餚,其特點是僅使用日本清酒和鹽和胡椒...
廣島的主流御好燒採用麪糰、捲心菜、肉類、雞蛋等蔬菜分層,中國蕎麥麪和烏冬面等麪條往往...
這是一種與宮島特產的鰻魚蒸饅頭不同種類。至於星鰻的材料,我們在一年中的那個時候訂購最...
「Toriten」是自古以來在大分縣一直受到喜愛的鄉土料理。用橙子醬或醬油調味的雞肉被製成天...
名古屋餅的代表性類型是「雞翅」。炸雞翅(翅膀),塗上醬汁,撒上鹽、胡椒粉、白芝麻等即...
Jakoten 是愛媛縣南陽地區的當地料理,在愛媛縣海岸捕獲的小魚與皮膚和骨頭一起磨成薄薄,...
熊本的夏天的味道被正式稱為「anajako」,在八代和荒尾地區的潮汐平台挖深洞而生活。它在外...
這是佐渡的傳統食物,因為米飯不能去除,被紅薯取代,今天仍然是一種標準的零食,也在市內...
來自大分縣的炸肉,據説是日本最高的雞肉消費量之一,特別是來自佐佐市和中津市,浸泡在醬...
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