安倍川年糕

安倍川年糕的介紹

安倍川餅（安倍川麻糬）是新鮮製作的麻糬，撒上黃豆粉和砂糖，是以靜岡市為中心的中部地區的當地美食。 「安倍河年糕」的名字以在縣內流動的安倍川命名，但有一種理論認為德川家康在江戶時代將其命名為，另一種理論認為它被稱為安倍河 mochi，因為它是在沿著東海道旅行的人們中出售的安倍川茶館出售的特產而聞名。它也出現在江戶時代由自由社伊久寫的道路編年史「東海道中膝栗重」中。即使是現在，在安倍川橋腳下，還有許多提供安倍川口的商店，還可以看到一些擁有 200 年歷史的老牌商店。 自從昭和 25/3/17 上開始銷售以來，山田一的「安倍河年糕」一直被許多人喜愛作為靜岡紀念品的代名詞。 將黃豆粉和糖混合在新鮮的麻糬上。或者，使用 kirimochi 時，在烘烤後將其輕輕浸泡在熱水中，然後撒上混合糖的大豆粉。

あべ川餅の紹介動画

其他信息

• 料理名安倍川年糕
• 地區 靜岡縣
• 料理分類 當地美食

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