梅干
和歌山縣的梅干聞名的是「南港梅」梅干的介紹
和歌山縣的李子在種植面積（5,620 公頃（平成 21））和出貨量（68,800 噸（平成 21））方面排名日本第一，並且是該縣的代表性當地特產之一。在縣內，它在南部町和田邊市種植了很多。李子作為青梅運輸並作為梅子加工，品種主要是青梅和「南子」，這是一種結合了醃製李子的類型。「南港（南港）」具有柔軟的皮膚和厚實的果肉，是最高等級的干梅品種，是起源於和歌山縣（南部町）的和歌山的代表品種。它是一種適合果汁和梅干的品種。「古城御次郎」的收穫從 6 月上旬開始。果肉厚，種子小，適用於李子汁和李子酒。
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