日向夏柑
酸甜完美融合的極致平衡
日向夏柑的介紹
日向夏柑（日向夏）は起源於日本宮崎縣的一種柑橘水果，也是宮崎縣以生產量全國第一引以為傲的特產果樹。在江戶時代末期的文政年間（1818年～1829年），於現今宮崎市赤江村城崎旁的曽井村，意外地發現了這種柑橘品種。 日向夏柑富含維生素與礦物質等均衡營養，最特別的是連帶著鬆軟的白色內皮（亦稱「アルベド」）一起食用時，不僅風味更俱特色，還可攝取更多膳食纖維。其果肉帶有強烈酸味，與甜美的白色內皮同嚐，可以享受到絕妙的口感和均衡的滋味，堪稱營養豐富的理想柑橘。 品嚐時，甘甜的口感中融入黃皮果實的酸味與多汁特性，形成了完美的平衡。此外，其濃郁而怡人的香氣也令人著迷，清新的餘韻長久地在口腔內回味無窮。
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