石川蕎麥麪
八方町的名產石川蕎麥麪石川蕎麥麪的介紹
在石川地區，300 多年以來就很受歡迎，除了在竹原神社祭禮拜者之外，每個家庭都製作了俊越蕎麥麪。石川蕎麥麪的最大特點就是使用豆漿來結合蕎麥粉。因此，當你喝着石川蕎麥麪時，你可以感覺到輕微的甜味。使用豆漿是一種老式的製造方法，但它是全國罕見的製造方法。在道之驛「Minehama」附屬的餐廳，您可以品嚐到香氣濃鬱的石川蕎麥麪，新鮮地面和現磨蕎麥麪粉。
其他信息
- 料理名石川蕎麥麪
- 地區 秋田縣
- 料理分類 蕎麥麵/烏冬面/麵食
秋田縣的其他料理
十和田湖高原豬肉「桃豬肉」
秋田縣
黃油年糕
秋田縣
八公的甜點
秋田縣
石烤料理
秋田縣
豬排拉麪
秋田縣
吉巴薩
秋田縣
蕎麥麵/烏冬面/麵食相關料裡
小豆島素麵
香川縣
黑石醬油炒麪
青森縣
阿賀野燒
島根縣
日立安日蕎麥麪
茨城縣
Hiruzen 炒麪
岡山縣
户隱蕎麥麪
長野縣