日向碗
連續 2 年榮獲大分美食大獎金獎日向碗的介紹
Tsukumi Huga 碗是用醬油、砂糖、清酒、芝麻等特製醬油浸漬金槍魚製成的，放在熱米飯上，在醬汁中加入葱和姜等調味品，以增加食慾，進一步享受美味。這是由保户島漁民發明的一道菜，自明治時代以來作為中上層捕魚的基地蓬勃發展，以便在嚴苛的捕魚期間迅速獲得營養。
相關視頻
其他信息
大分縣的其他料理
託裏坦
大分縣
日常壽司
大分縣
癌症支魯
大分縣
小馬達什烏冬面
大分縣
星菜
大分縣
孔雀
大分縣
蓋飯相關料裡
那摩羅頓
千葉縣
海之櫻花碗
鹿兒島縣
來自三原的武米
廣島縣
海葡萄的海鮮飯
沖繩縣
北紀飯
宮城縣
鎌倉白洲碗
神奈川縣