志見築谷

來自神寺湖的大和蜆築谷
島根縣

志見築谷的介紹

由於神治湖是一個鹹鹹湖,它適合生長蛤蜊,是日本最大的淡水蛤蜊捕獲量,「真治湖蜆」已成為全國知名品牌。 使用築谷新寺湖的淡水蛤蜊製作而成的「淡水蛤蜊」,可以用作日本酒或搭配米飯的配菜。它也被認為是紀念品。

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