熊本縣地區的鄉土料理(第2頁)

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熊本縣當地美食

芥末蓮藕

蓮藕的酥脆質地和通過鼻子的芥末污漬的辣味。這是一種在熊本縣廣受歡迎的食物，主要是為了清酒的配菜。將大麥味噌和芥末混合而成的熊本特產「Karashirenkon」被塞進蓮...

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熊本縣壽司

位於熊本市中心上通的老字號馬肉料理店。我們提供使用我們自己牧場飼養的新鮮馬肉和熊本當地美食的馬生魚片。將馬肉切成薄片的「馬生魚片」是用洋葱、生薑碎、大蒜等...

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熊本縣當地美食

傳學是一種歷史悠久的鄉土料理，已經從 700 年到 800 年前吃完了。作為一種特產，電學味噌中含有的調味品暴露在陽光下，有很多礦物質吸收，這也是一道不僅滿足胃，而...

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熊本縣當地美食

這是一種傳統食物，在上益城郡大和町以生產柿子而聞名。隨着「激起好運」的含義，作為年底的禮物和新年的幸運魅力的需求，捲起柿子的狀態已成為似乎是 Shiwasu 的消息。...

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熊本縣當地美食

這是一種熊本的當地糕點，通過蒸麪粉製成的麪糰和包裹圓片紅薯和豆沙，使用古老的鄉村風味。麪糰稍微鹹又有嚼勁的口感，以及紅薯和紅豆沙的甜味非常精緻，作為標準的...

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熊本縣拉麵

這是一個拉麪，從福岡縣久留米市，是豬骨拉麪的發源地，穿過熊本縣玉名市，到熊本市及周邊地區。與玉名拉麪和博多拉麪（長濱拉麪）相比，使用較厚的麪條，湯中加入雞骨...

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熊本縣當地美食

來自熊本縣的原木栽培的香菇是通過將產卵細菌注入扇貝（原木），通過砍伐橡木等樹木來種植。所有你需要在栽培過程中的養分的原木。他們利用四季的變化成長，同時在原始...

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熊本縣當地美食

「骨肉卷」是人吉・球磨地區的當地料理，尤其是在名為奧球磨的地區（上隈/湯前，芋木，水上村）。做飯時，請將野豬、豬排骨、背部、骨盆等骨肉放入大鍋中，然後用水慢...

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熊本縣天婦羅/油炸食品

熊本的夏天的味道被正式稱為「anajako」，在八代和荒尾地區的潮汐平台挖深洞而生活。它在外觀上類似於螳螂螳螂螳螂，但它是一個完全不同的物種從螳螂蝦。「Shau 釣魚...